코리아트레디셔널푸드스타일리스트단일등급
코리아푸드스타일리스트(Korea Food Stylist)
- 등록번호
- 2018-000778
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2018-03-02
- 검정방식
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자격 개요
한국전통음식에 대한 이론과 기법을 활용하여 전통음식에 대한 제조와 상차림에 대한 메뉴를 기획하고 조화롭고 완성도 높은 창의적 음식셋팅을 진행하는 직무뿐만 아니라, 최고전문가수준의 뛰어난 활용능력을 통해 전통음식의 풍미를 배가시키고 메뉴컨설팅을 지도하는 직무 역시 수행함
등급별 직무내용
[단일등급]한국전통음식에 대한 이론과 기법을 활용하여 전통음식에 대한 제조와 상차림에 대한 메뉴를 기획하고 조화롭고 완성도 높은 창의적 음식셋팅을 진행하는 직무뿐만 아니라, 최고전문가수준의 뛰어난 활용능력을 통해 전통음식의 풍미를 배가시키고 메뉴컨설팅을 지도하는 직무 역시 수행함
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로