티블렌딩2급,3급,1급,골드
주식회사 한국티소믈리에연구원
- 등록번호
- 2015-005741
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2015-11-20
- 검정방식
- 합격제
자격 개요
외식 음료 산업의 티 전문가로서 티의 맛과 향의 특성을 바로 알아 2가지 이상의 티를섞거나, 티와 여러 식재료를 혼합하여 창의적으로 새로운 블렌딩티를 만들 수 있는 전문가적 지식과 경험이 필요하며 기호에 맞는 차 제품 및 음료를 차 시장에 제공하는 일을 한다.
등급별 직무내용
[2급]티블렌딩은 외식 음료 산업의 티(Tea) 전문 기술로서 2급은 차에 대한 전반적인 지식과 상급 블렌딩 기술을 갖추고 티 문화산업 전반에 관련된 직무와 한정된 범위 안에서 티블렌딩 개발 및 응용을 할 수 있다.[3급]티블렌딩은 외식 음료 산업의 티(Tea) 전문 기술로서 3급은 차에 대한 기본적인 지식과 기본 블렌딩 기술을 갖추고 티 문화산업 전반에 관련된 직무와 한정된 범위 안에서 티블렌딩 개발 및 응용을 할 수 있다.[1급]티블렌딩은 외식 음료 산업의 티(Tea) 전문 기술로서 1급은 차에 대한 전반적인 지식과 고급 블렌딩 기술을 갖추고 티 문화산업 전반에 관련된 직무와 기호에 맞는 차 제품 및 음료를 차 시장에 제공할 수 있는 능력을 갖춘 자를 말한다.[골드]티블렌딩은 외식 음료 산업의 티(Tea) 전문 기술로서 골드는 차에 대한 전반적인 지식과 최고급 블렌딩 기술을 갖추고 티 문화산업 전반에 관련된 직무와 기호에 맞는 차 제품 및 음료를 차 시장에 제공할 수 있는 능력을 갖추어 메뉴 개발자로서 활동하거나 티블렌딩 과정의 교육강사로서 활동하며 차와 관련된 창업과 비즈니스 컨설팅을 수행할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로