티소믈리에마스터2급,1급
한국티아카데미
- 등록번호
- 2017-003646
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2017-07-14
- 검정방식
- 합격제
취득자156명
응시자157명
합격률99.4%
검정 횟수23회
자격 개요
차는 대표적인 힐링음료로서, 티소믈리에는 차에 대한 기본 지식을 익혀 차의 구매와 관리, 서빙뿐 아니라 고객의 차에 대한 이해를 돕고 요리외 잘 어울리는 차를 추천해 주는 사람이다. 차의 기본 육대다류와 동서양차문화사를 이해하고 다예기술을 익혀 올바른 차도구를 선택할 수 있으며, 차의 색향미를 감별할 수 있는 차전문가를 양성한다.
등급별 직무내용
[2급]1. 차의 기본분류인 6대 다류에 대한 지식을 습득한다. 2. 차의 종류에 따른 적절한 차도구를 선택하여 사용한다. 3. 서빙법과 다예기술을 습득하여, 고객의 차에 대한 이해를 돕고 요리와 잘 어울리는 차를 추천해 준다. 4. 차의 구매와 관리를 담당한다.[1급]1. 발효의 정도와 방법에 따라 천차만별로 나타나는 차의 색향미를 품평하여 품질을 감별한다. 2. 문화적인 소양과 행동예절로 품격 있는 티테이블을 연출 할 수 있는 능력을 발휘하여 양질의 고객감동 서비스를 제공한다. 3. 고급다예기술을 습득하여 예술성을 높인다. 4. 티소믈리에 베이직 교육을 담당할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로