푸드카빙마스터지도사2급,1급
마스터쉐프한국협회(Korea Association Master Chef)
- 등록번호
- 2025-001261
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-02-25
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
각종 카빙 관련 교육시설, 문화센터 등에서 카빙교육 및 그와 관련된 프로그램을 진행하고, 고객에게 쉽고 다양한 카빙의 활용법을 교육하며 식재료의 이해, 카빙의 예술적 가치 교육을 통해 건강한 식습관 문화와 음식의 예술적 가치를 유지하고 전통을 이어나가는 직무를 수행함
등급별 직무내용
[2급]푸드카빙 관련 교육기관에서, 푸드카빙의 종류인 수박, 과일, 푸드, 동물, 이벤트, 플레이팅의 지도에 관한 관리, 관리보조를 수행한다.[1급]2급에 해당되는 직무를 포함하여, 국제 요리대회 관련 심사위원 자격을 부여 받아 전체 교육 및 심사를 총괄한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로