프로마제코어(Level2),에센셜(Level1)
한국프로마제협회
- 등록번호
- 2025-004872
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-07-31
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
다양한 치즈에 대한 지식을 활용하여 고객 취향에 따라 치즈 특성과 목적, 상황에 맞는 선별하는 치즈 큐레이션 활동, 다른 음식과의 페어링 제안, 행사 운영 등을 통하여 고객에게 최적의 치즈 경험과 정보를 제공하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[코어(Level2)]다양한 치즈에 대한 전문지식을 활용하여 고객 취향에 따라 목적과 상황에 맞는 선별하는 치즈 큐레이션 활동, 다른 음식과의 페어링 제안 등을 통하여 고객에게 최적의 치즈 경험과 정보를 제공하는 직무를 수행하며 치즈 생산, 보관, 품질 관리 등 연구와 식음료 유통 현장에서 치즈 활용 자문 컨설팅, 치즈 문화 확산을 위한 콘텐츠 제작 활동의 직무를 수행한다.[에센셜(Level1)]다양한 치즈에 대한 기본 지식을 활용하여 고객 취향에 따라 목적과 상황에 맞는 선별하는 치즈 큐레이션 활동, 다른 음식과의 페어링 제안을 통하여 고객에게 최적의 치즈 경험과 정보를 제공하는 직무를 수행하며 치즈 생산, 보관, 품질, 유통 관리의 상담과 1급 활동 지원 보조직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로