플라워타르트마스터1급,2급
한국플라워데코레이션 푸드마스터협회
- 등록번호
- 2016-002394
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-05-26
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
타르트에 대한 전문지식을 가지고 밀가루와 버터를 섞어서 만든 반죽을 타르트틀(파이접시)에 깔고 타르트를 제조하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 나아가 타르트위에 아름답고 창의적인 생크림플라워를 디자인하는 직무와 더불어 최고전문가 수준의 플라워타르트마스터 이론과 제작을 전문적으로 지도하는 직무 역시 수행함
등급별 직무내용
[1급]타르트에 대한 전문지식을 가지고 밀가루와 버터를 섞어서 만든 반죽을 타르트틀(파이접시)에 깔고 타르트를 제조하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 나아가 타르트위에 아름답고 창의적인 생크림플라워를 디자인하는 직무와 더불어 최고전문가 수준의 플라워타르트마스터 이론과 제작을 전문적으로 지도하는 직무 역시 수행함[2급]타르트에 대한 전문지식을 가지고 밀가루와 버터를 섞어서 만든 반죽을 타르트틀(파이접시)에 깔고 타르트를 제조하는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 고난이도 꽃모양기술을 활용하여 다양한 생크림플라워를 완성하는 직무역시 수햄함과 더불어, 전문가 수준의 활용능력을 통해 교육을 보조하는 직무 역시 수행함
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로