한국장류제조사1급,2급
한국장류생산자협회
- 등록번호
- 2025-003274
- 주무부처
- 농촌진흥청
- 등록일
- 2025-05-22
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
우리나라의 전통적인 장류(된장, 간장, 고추장 등) 제조공정에 따라 장류 제품을 제조하고, 제조공정의 표준화 및 개선, 제조기술 및 제품의 연구개발, 위생 및 품질관리를 통한 장류의 상품화와 장류 제조에 관한 교육·지도를 한다.
등급별 직무내용
[1급]우리나라의 전통적인 장류(된장, 간장, 고추장 등)의 제조공정에 따라 장류 제품을 제조하고, 제조공정의 표준화 및 개선, 제조기술 및 제품의 연구개발, 위생 및 품질관리를 통한 장류의 상품화와 장류 제조에 관한 교육·지도를 한다.[2급]우리나라의 전통적인 장류(된장, 간장, 고추장 등)의 제조공정에 따라 장류 제품을 제조하고, 위생 및 품질관리를 통한 장류 제품의 상품화를 한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로