한국전통꽃차제다전문가명인,수석,1급,2급,3급
주식회사 한국전통차문화협회
- 등록번호
- 2023-004217
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-08-16
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
꽃차에 대한 이론적인 지식, 실습을 통한 활용능력을 학습·연구하여 꽃차산업의 업무를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[명인]사계절 꽃차에 대한 포괄적인 이해를 바탕으로 꽃차 레시피 개발, 전문적 이론·실습을 통해 습득한 꽃차의 재배, 제다법, 꽃다례, 음다법, 테이블세팅, 재료공급과 보관 등을 교육하고 꽃차산업 발전에 공헌, 꽃차 산업체와 산학협력을 통한 발전방향제시, 한국전통꽃차제다전문가 민간자격의 전체적인 관리를 총괄하며 모든 등급의 자격을 지도하는 직무를 수행한다.[수석]사계절 꽃차에 대한 전문적인 이론과 깊이 있는 실습으로 습득한 재배, 다듬기, 제다법, 꽃다례, 음다방법, 레시피 개발, 약용 식물 및 전통차의 효능을 연구·교육하는 (외부강의) 교육원을 운영할 수 있으며 꽃차문화 발전과 서비스 질 향상 및 꽃차제다전문가로서 1급 이하 자격을 지도하는 사범의 직무를 수행한다.[1급]사계절 꽃차에 대한 전문적인 이론과 실습으로 습득한 전문직업인으로서 재배, 다듬기, 제다법, 꽃다례, 레시피 개발 등을 교육하는 (외부강의)교육원을 운영할 수 있으며 2급 이하 자격을 지도하는 사범의 직무를 수행한다.[2급]덖음과 유념, 건조 등 꽃차를 제다하는 직무를 수행하며, 교육사범의 보조 역할을 수행한다.[3급]꽃차에 대한 기본적인 이론과 실습을 통해 습득한 식용 꽃의 특성, 성질, 효능을 바로 알리고 꽃차를 권하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로