할랄외식전문가단일등급
(사)할랄협회
- 등록번호
- 2017-005304
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2017-11-10
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
할랄 일반이론 및 무슬림 식문화에 대한 체계적인 이해를 바탕으로 무슬림을 대상으로 한 외식 메뉴구성을 위한 제반 규정 및 필수 가이드라인을 숙지하여 이를 외식 실무 및 경영에 적용할 수 있는 능력을 가진 자를 말하며, 이러한 전문지식과 기술능력을 검정하여 실무 업계에 공급함으로써 무슬림 대상 메뉴 개발 및 외식 서비스 개선을 통한 무슬림 관광 활성화에 기여
등급별 직무내용
[단일등급]할랄 일반이론 및 무슬림 식문화에 대한 체계적인 이해를 바탕으로 무슬림을 대상으로 한 외식 메뉴구성을 위한 제반 규정 및 필수 가이드라인을 숙지하여 이를 외식 실무 및 경영에 적용할 수 있는 능력을 가진 자를 말하며, 이러한 전문지식과 기술능력을 검정하여 실무 업계에 공급함으로써 무슬림 대상 메뉴 개발 및 외식 서비스 개선을 통한 무슬림 관광 활성화에 기여
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로