호텔바리스타1급,2급
(주)대한직업능력진흥원
- 등록번호
- 2024-003748
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2024-07-29
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
바리스타의 실무이론 및 기술을 활용, 호텔 F&B 업장, 카페 및 베이커리 카페점 등에서 커피추출, 커피로스팅, F&B 매장을 관리 운영하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]커피 특성의 전문적 지식을 활용할 수 있으며 원두의 종류와 향미를 파악하여 고객 기호에 맞는 다양한 로스팅 방법으로 커피를 만들고 신메뉴를 개발할 수 있다. 호텔 카페 업장의 효율적 관리와 운영, 전문적 고객 서비스를 통한 총괄 직무를 수행한다.[2급]커피 특성의 기본적인 지식습득을 바탕으로 커피를 일상생활에서 즐길 수 있고 원두의 종류를 선택하고 커피머신을 활용하여 커피를 만드는 업무를 수행, 카페 관리와 운영, 대고객 서비스 등의 보조 직무를 수행한다
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로