호텔코스요리전문가2급,1급,지도자
주식회사 국제조리기능협회
- 등록번호
- 2023-000628
- 주무부처
- 식품의약품안전처
- 등록일
- 2023-01-19
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
조리도구를 이용하여 호텔코스요리 조리업무를 수행하고, 호텔코스요리에 대한 전문적인 지식과 이해를 바탕으로 다양한 메뉴를 조리하고 개발할 수 있는 호텔코스요리전문가로서의 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[2급]조리도구를 활용하여 호텔코스요리를 만드는 호텔코스요리전문가로서의 직무를 수행한다.[1급]조리도구를 활용하여 호텔코스요리를 만드는 호텔코스요리전문가로서의 직무를 수행한다.호텔코스요리에 대한 전문적인 지식과 이해를 바탕으로 다양한 메뉴를 만들 수 있으며, 새로운 메뉴 레시피를 개발하는 직무를 수행한다.[지도자]조리도구를 활용하여 호텔코스요리를 만드는 호텔코스요리전문가로서의 직무를 수행한다.호텔코스요리에 대한 전문적인 지식과 이해를 바탕으로 다양한 메뉴를 만들 수 있으며, 새로운 메뉴 레시피를 개발하는 직무를 수행한다.호텔코스요리전문가 양성을 위해 메뉴 개발방법을 교육하고 지도하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로