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itspath등록민간자격화과자제조사

등록민간자격

화과자제조사

같은 이름으로 등록된 자격 1·지금까지 취득자 0·국가공인 아님

지금까지 이 자격을 딴 사람의 기록이 없습니다.

등록은 돼 있지만 공개된 취득자 수가 0명입니다. 등록은 요건만 갖추면 되는 신고 절차이고, 국가가 자격의 내용을 심사한 것이 아닙니다. 수강료를 내기 전에 발급기관과 실제 취득자 수를 반드시 확인하세요.

화과자제조사1급,2급

모리야마

등록민간자격
등록번호
2024-004820
주무부처
농림축산식품부
등록일
2024-10-11
검정방식
취득자0
응시자0
합격률
검정 횟수0

자격 개요

원물에서 습식팥을 추출할 수 있고 앙, 네리키리, 모찌 등 화과자의 기본 재료를 제조하고 기본 재료를 바탕으로 종류별 화과자 세공을 하는 직무를 수행한다.

등급별 직무내용

[1급]-습식팥 추출과 앙, 네리키리, 모찌, 우이로, 코나시, 샛빼, 운패, 양갱 등 화과자의 기본재료 제조-화과자 제조교육 및 자문[2급]화과자의 기본재료(습식팥, 앙, 네리키리, 모찌 등)로 화과자 세공 및 교육

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로