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itspath등록민간자격FOODCOLORIST

등록민간자격

FOODCOLORIST

같은 이름으로 등록된 자격 1·지금까지 취득자 0·국가공인 아님

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등록은 돼 있지만 공개된 취득자 수가 0명입니다. 등록은 요건만 갖추면 되는 신고 절차이고, 국가가 자격의 내용을 심사한 것이 아닙니다. 수강료를 내기 전에 발급기관과 실제 취득자 수를 반드시 확인하세요.

FOODCOLORIST단일등급

국제제과예술협회(IBAA)

등록민간자격
등록번호
2017-003862
주무부처
농림축산식품부
등록일
2017-07-26
검정방식
취득자0
응시자0
합격률
검정 횟수0

자격 개요

식용색소를 이용하여 정확한 색채를 재현하고, 식품 디자인시 중요한 색상을 기획,분석하여 성별,연령,선호도 등에 적합한 식품 관련색의 경향을 파악한다.식재료 고유의 색채를 배합하여 새로운 색채를 만들고 이를 측정, 관리하며 완성품의 색상에 대해 검토한다.

등급별 직무내용

[단일등급]식용색소를 이용하여 정확한 색채를 재현하고, 식품 디자인시 중요한 색상을 기획,분석하여 성별,연령,선호도 등에 적합한 식품 관련색의 경향을 파악한다.식재료 고유의 색채를 배합하여 새로운 색채를 만들고 이를 측정, 관리하며 완성품의 색상에 대해 검토한다.

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로