FlowerCakeMaster1급,2급
플라워 케이크 디자인 아카데미
- 등록번호
- 2022-000643
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2022-01-20
- 검정방식
- —
자격 개요
플라워케이크에 관한 이해를 바탕으로 관련기관 등에서 앙금, 버터크림을 활용하여 디자인적 플라워 파이핑 기법, 컬러, 배치 등 다양한 플라워 케이크를 만들고 지도하는 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]플라워케이크에 관한 이해를 바탕으로 관련기관 등에서 앙금, 버터크림을 활용하여 디자인적 플라워 파이핑 기법, 컬러, 배치 등 다양한 플라워 케이크를 만들고 지도하는 업무를 수행한다.[2급]플라워케이크에 관한 이해를 바탕으로 관련기관 등에서 앙금, 버터크림을 활용하여 디자인적 플라워 파이핑 기법, 컬러, 배치 등 다양한 플라워 케이크를 만드는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로