K-전통디저트지도사단일등급
(주)한국민간자격교육협회
- 등록번호
- 2026-003667
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2026-04-29
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
한국 전통 디저트에 대한 기본 이해를 바탕으로 식혜, 떡, 오란다, 한과 등 전통 간식 및 음료류의 기초 제조 과정을 수행하고, 체험·교육 현장에서 대상자 수준에 맞는 프로그램을 구성·운영하는 직무를 담당한다. 또한 재료준비, 공정이해, 위생 및 안전관리, 완성품의 기본 품질 확인, 전통 식문화 전달, 교육 보조자료 활용 등 현장 중심의 실무를 수행한다.
등급별 직무내용
[단일등급]한국 전통 디저트에 대한 기본 이해를 바탕으로 식혜, 떡, 오란다, 한과 등 전통 간식 및 음료류의 기초 제조 과정을 수행하고, 체험·교육 현장에서 대상자 수준에 맞는 프로그램을 구성·운영하는 직무를 담당한다. 또한 재료준비, 공정이해, 위생 및 안전관리, 완성품의 기본 품질 확인, 전통 식문화 전달, 교육 보조자료 활용 등 현장 중심의 실무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로