KRIVABrewingSkillsLEVEL1,LEVEL2,LEVEL3
한국직업기술연구원
- 등록번호
- 2023-002152
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-04-13
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
산업현장에서 바리스타의 역할, 커피추출도구를 활용하여 필요한 제품을 제조하고 판매할 수 있으며, 이에 필요한 전문적인 지식과 기술을 바탕으로 추출에 필요한 변수를 미세 조정하고 고객의 기호에 맞는 제품을 제공할 수 있는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[LEVEL1]커피에 관한 기초이론과 추출방법의 이해를 바탕으로 기본적인 추출도구를 활용하여 음료를 추출할 수 있다.[LEVEL2]커피에 관한 기초이론과 추출방법의 이해를 바탕으로 기본적인 추출도구를 활용하여 기본 커피음료를 제조할 수 있고 고객응대 및 산업현장에서 전문가를 보조할 수 있다.[LEVEL3]커피에 관한 전문적인 지식과 실무기술을 바탕으로 산업현장에서 바리스타로서 역할을 수행하며, 커피 추출도구를 응용하고 고객의 기호에 맞는 커피를 추천 및 제공할 수 있으며, 직업훈련기관과 같은 교육기관에서 강사로 활동할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로