MasterofKombuchaFermentation마스터
한국발효식음료협회
- 등록번호
- 2023-000496
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-01-04
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
자격소지자는 일반인을 대상으로 발효차인 콤부차의 종류와 특성 및 다양한 블렌딩 방법을 설명하고, 문화센터, 카페 등에서 발효 가능한 다양한 식물성 재료들을 이용한 발효법 및 콤부차 블렌딩, 레시피 방법을 지도, 강의하는 직무를 수행하고, 온라인, 카페 창업 및 관련 컨설팅을 할 수 있다.
등급별 직무내용
[마스터]자격소지자는 일반인을 대상으로 발효차인 콤부차의 종류와 특성 및 다양한 블렌딩 방법을 설명하고, 문화센터, 카페 등에서 발효 가능한 다양한 식물성 재료들을 이용한 발효법 및 콤부차 블렌딩, 레시피 방법을 지도, 강의하는 직무를 수행하고, 온라인, 카페 창업 및 관련 컨설팅을 할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로