NCS기반바리스타Master,Expert
사단법인 한국관광진흥원
- 등록번호
- 2025-003672
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-06-07
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
일반 커피매장에서, NCS(국가직무능력표준)에서 정한 커피관리 직무 능력단위 9개항목인 커피추출운용, 커피테이스팅, 에스프레소추출, 에스프레소응용메뉴제조, 라떼아트, 커피기계운용, 커피블렌딩, 커피분류평가, 커피로스팅을 수행하고, 고객에게 필요한 서비스를 제공하며, 커피바 위생관리 등 매장 내의 업무를 총괄적으로 수행하는 것을 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[Master]커피기계를 운용하여 커피를 블랜딩 및 로스팅하고, 에스프레소 추출의 기본 및 응용 메뉴제조, 라떼아트, 커피테이스팅 및 분류평가 등 커피바리스타의 직무를 NCS를 기반으로하여 수행한다. 커피와 식품위생관리 업무 및 고객에게 필요한 서비스를 제공하는 업무를 수행한다.[Expert]커피기계를 운용하여 커피를 블랜딩 및 로스팅하고, 에스프레소 추출의 기본 및 응용메뉴제조, 라떼아트 등 커피바리스타의 직무를 NCS를 기반으로하여 수행 한다. 커피와 식품위생관리 업무 및 고객에게 필요한 서비스를 제공하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로