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등록민간자격

구움과자전문가

같은 이름으로 등록된 자격 1개·지금까지 취득자 0명·국가공인 아님

지금까지 이 자격을 딴 사람의 기록이 없습니다.

등록은 돼 있지만 공개된 취득자 수가 0명입니다. 등록은 요건만 갖추면 되는 신고 절차이고, 국가가 자격의 내용을 심사한 것이 아닙니다. 수강료를 내기 전에 발급기관과 실제 취득자 수를 반드시 확인하세요.

구움과자전문가2급,1급,마스터

글로벌식문화개발원

등록민간자격
등록번호
2026-004470
주무부처
농림축산식품부
등록일
2026-06-10
검정방식
—
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회

자격 개요

동 자격은 “(구움과자전문가는 다양한 제과 재료와 기술을 활용하여 마들렌, 휘낭시에, 쿠키 등 구움과자를 개발·제조하는 전문가이다. 소비자 기호와 트렌드를 반영한 레시피를 연구하고 데코레이션 기법으로 상품성을 높여 생산·판매하며, 카페·베이커리 취업, 창업 및 구움과자 교육 활동을 수행.)”를 직무내용으로 한다.

등급별 직무내용

[2급]구움과자전문가 2급은 구움과자 제조에 필요한 기본 재료의 이해와 계량, 반죽, 굽기 등 기초 제과기술을 활용하여 마들렌, 쿠키, 휘낭시에 등 기본적인 구움과자를 제작할 수 있는 능력을 갖추고 위생관리와 기본적인 제품 포장 및 판매 보조 업무를 수행한다.[1급]구움과자전문가 1급은 다양한 재료와 제과기법을 활용하여 여러 종류의 구움과자를 제작하고, 소비자 기호와 트렌드를 반영한 레시피 응용 및 제품 개발을 수행한다.. 또한 데코레이션과 디자인 기법을 활용하여 상품성을 높이고 카페, 제과점, 베이커리 등에서 구움과자 생산 및 판매 업무를 수행한다.[마스터]구움과자전문가 마스터는 창의적인 레시피 개발과 고급 제과기술을 활용하여 차별화된 구움과자를 연구·개발하고, 제품의 품질관리와 브랜드 상품화를 수행한다.

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로

이 숫자를 어떻게 읽나요

취득자 수와 검정 횟수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값입니다. 순위는 그 값들끼리 비교한 것이고, 자격의 좋고 나쁨을 뜻하지 않습니다.

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이름이 한 글자 다르면 다른 자격입니다. 발급기관도 취득자 수도 따로입니다.

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