마크로비오틱자연요리지도사단일등급
마크로앤모어 자연요리아카데미
- 등록번호
- 2022-000118
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2022-01-05
- 검정방식
- 합격제
취득자14명
응시자14명
합격률100%
검정 횟수6회
자격 개요
마크로비오틱 식양법의 원리와 천연 식재료 구별과 손질법, 조리법 등 활용 기술을 갖추어 자연 요리의 식단 관리와 영양이 균형 있는 음식을 제안, 실행, 교육할 수 있는 업무를 수행하며 자연 요리의 한식과 서양식의 다양한 코스 자연 요리법과 해당 교육 프로그램을 기획 지도하는 자연 요리 전문가 양성 활동의 직무를 수행한다
등급별 직무내용
[단일등급]마크로비오틱 식양법의 원리와 천연 식재료 구별과 손질법, 조리법 등 활용 기술을 갖추어 자연 요리의 식단 관리와 영양이 균형 있는 음식을 제안, 실행, 교육할 수 있는 업무를 수행하며 자연 요리의 한식과 서양식의 다양한 코스 자연 요리법과 해당 교육 프로그램을 기획 지도하는 자연 요리 전문가 양성 활동의 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로