식품향료조향사단일등급
(주)한국식품정보원
- 등록번호
- 2019-005713
- 주무부처
- 식품의약품안전처
- 등록일
- 2019-10-15
- 검정방식
- 합격제
취득자96명
응시자102명
합격률94.1%
검정 횟수11회
자격 개요
식품향료조향사 과정을 통하여 배양한 전문지식을 바탕으로 조합 원료의 관리, 카테고리별 향료의 개발, 식품향료의 응용 적용 기술, 식품첨가물, 식품공전 및 식품위생법 등의 관련 법규 숙지로 법규에 적합한 식품향료를 생산, 유통 시키며, 제품화된 향료의 품질 관리, 향료의 조합을 위한 분석, 고객에 대한 향료 기술 지원 등의 직무를 수행할 수 있다.
등급별 직무내용
[단일등급]식품향료조향사 과정을 통하여 배양한 전문지식을 바탕으로 조합 원료의 관리, 카테고리별 향료의 개발, 식품향료의 응용 적용 기술, 식품첨가물, 식품공전 및 식품위생법 등의 관련 법규 숙지로 법규에 적합한 식품향료를 생산, 유통 시키며, 제품화된 향료의 품질 관리, 향료의 조합을 위한 분석, 고객에 대한 향료 기술 지원 등의 직무를 수행할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로