인삼소믈리에1급,2급
정푸드컨설팅
- 등록번호
- 2022-005513
- 주무부처
- 식품의약품안전처
- 등록일
- 2022-12-07
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
인삼의 선별, 보관, 활용법에 대한 정보를 제공하며 인삼을 활용한 다양한 음식과 음료 및 인삼가공품 레시피를 개발하여 제조가이드라인을 제시하며 인삼을 활용한 음식과 음료 및 인삼가공품 제조 레시피를 개발하고 제작하는 방법을 교육하는 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]인삼의 선별, 보관, 활용법에 대한 정보를 제공하며 인삼을 활용한 다양한 음식과 음료, 인삼가공품 레시피를 개발하여제조 가이드라인을 제시하며 인삼을 활용한 음식과 음료 및 인삼가공품 레시피를 개발하고 제작하는 방법을 교육하는 업무를 수행하며 인삼소믈리에를 양성하는 업무를 수행한다.[2급]인삼의 선별, 보관, 활용법에 대한 정보를 제공하며 인삼을 활용한 다양한 음식과 음료, 인삼가공품을 레시피에 따라 제작하며 제조 가이드라인을 제시하며 인삼을 활용한 음식과 음료 및 인삼가공품 레시피를 개발하고 제작하는 방법을 교육하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로