커피브류잉마스터등급없음
에이씨에스에이(ACSA)
- 등록번호
- 2016-001328
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-03-21
- 검정방식
- 합격제
취득자541명
응시자564명
합격률95.9%
검정 횟수54회
자격 개요
커피전문점이나 휴게음식점, 호텔의 식음료부에서 커피원두의 볶여진 상태, 원산지별 커피의 특성을 파악하여 최적의 커피음료로 추출하여 제공하는 직무.커피 원두를 볶는 로스터들을 상대로 커피의 품질을 조언하는 직무.커피메뉴를 판매하는 전문점 주인들을 상대로 올바른 추출법을 가르치는 직무
등급별 직무내용
[등급없음]커피전문점이나 휴게음식점, 호텔의 식음료부에서 커피원두의 볶여진 상태, 원산지별 커피의 특성을 파악하여 최적의 커피음료로 추출하여 제공하는 직무.커피 원두를 볶는 로스터들을 상대로 커피의 품질을 조언하는 직무.커피메뉴를 판매하는 전문점 주인들을 상대로 올바른 추출법을 가르치는 직무
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로