케이터링디렉터 — 등록민간자격

케이터링디렉터 — 등록민간자격 3개 · 취득자 많은 순
발급기관	등록번호	등급	취득자	비중	공인
한국아동요리	2022-004181	1급,2급	66	100.0%	—
사단법인 한국파티이벤트협회	2017-005785	1급,2급	0	—	—
(주)한국기술경영원	2021-001882	1급,2급	0	—	—

케이터링디렉터1급,2급

한국아동요리

국가공인 아님

등록번호: 2022-004181
주무부처: 식품의약품안전처
등록일: 2022-08-24
검정방식: 합격제

취득자66명

응시자66명

합격률100%

검정 횟수4회

자격 개요

케이터링 디렉터는 케이터링에 대한 전문 지식을 바탕으로 각종 이벤트 행사, 파티, 연회를 진행시 간단히 먹을 수 있는 음식을 플레이팅 하고 컨셉에 맞는 식공간을 기획하고 연출하는 전반적인 업무를 수행하는 것

등급별 직무내용

[1급]케이터링의 시장을 분석하고 레퍼런스를 통한 컨셉별 케이터링을 분류하여 프로그램을 기획하고 케이터링을 요구하는 장소와 컨셉에 따라 음식의 메뉴를 선정하고 식음료를 다양하게 플레이팅하여 공간을 연출하는 기본 업무를 관리 감독 및 지도[2급]케이터링을 요구하는 이벤트행사, 파티, 연회, 호텔, 병원, 촬영지나 스튜디오 등의 장소와 컨셉에 따라 음식의 메뉴를 선정하고 식음료를 다양하게 플레이팅하여 공간을 연출하는 전반적인 직무를 수행함

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로

케이터링디렉터1급,2급

사단법인 한국파티이벤트협회

국가공인 아님

등록번호: 2017-005785
주무부처: 농림축산식품부
등록일: 2017-11-28
검정방식: —

취득자0명

응시자0명

합격률—

검정 횟수0회

발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.

자격 개요

케이터링의 행사를 주최하는 고객과 매니저 사이에서 상호작용을 하며 조율하여 케이터링 행사 전체를 감독하는 직무로, 행사의 컨셉 또는 테마에 맞추어 메뉴와 케이터링 바 공간을 기획하여 제안하고 공간을 연출하며 온라인 쇼핑몰 등을 통해 케이터링 상품 및 도구 등을 판매 및 대여하는 업무

등급별 직무내용

[1급]케이터링의 행사를 주최하는 고객과 매니저 사이에서 상호작용을 하며 조율하여 행사 전체를 감독하여 행사의 컨셉 또는 테마에 맞추어 메뉴를 선정하고 다양한 셋팅 및 데코레이션 기법을 활용하여 공간 기획을 디자인하여 제안하고, 다양한 형태의 케이터링 컨설팅 및 디자인 등의 교육 및 지도[2급]케이터링 행사의 컨셉 또는 테마에 맞추어 다양한 셋팅 및 데코레이션 기법을 활용하여 공간 기획을 디자인하여 제안하고 다양한 형태의 케이터링 디자인 교육지도와 케이터링 상품 및 도구 등을 판매 및 대여하는 업무

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로

케이터링디렉터1급,2급

(주)한국기술경영원

국가공인 아님

등록번호: 2021-001882
주무부처: 농림축산식품부
등록일: 2021-04-21
검정방식: —

취득자0명

응시자0명

합격률—

검정 횟수0회

발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.

자격 개요

파티 또는 행사에 컨셉에 적합한 연출을 위해 행사 전체를 숙련되게 관리, 감독하는 직무를 수행하고 행사의 테마에 어울리는 음식과 공간을 기획하고 연출하는 직무를 수행하는 것을 직무 내용으로 한다.

등급별 직무내용

[1급]준 전문가 수준의 케이터링의 행사를 주최하는 고객과 매니저 사이에서 상호작용을 하며 조율하여 행사 전체를 감독하여 행사의 컨셉 또는 테마에 맞추어 메뉴를 선정하고 다양한 요리 셋팅 및 테코레이션 기법을 활용하여 공간 기획을 디자인하고 제안하며, 다양한 형태의 케이터링 음식을 만들 수 있고, 케이터링 요리 세팅 업무 및 교육을 수행한다.[2급]준 전문가 수준의 파티 또는 행사의 컨셉에 맞추어 공간을 기획하고 요리 셋팅하여 제안하고 감각적인 케이터링 음식을 만들고, 컨설팅을 진행하는 업무를 수행한다.

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로

자격 개요

등급별 직무내용

자격 개요

등급별 직무내용

자격 개요

등급별 직무내용

이 정보에 대하여