디저트전문가전문가,1급,2급
한국자격관리평가원
- 등록번호
- 2016-001283
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-03-21
- 검정방식
- 합격제
취득자83명
응시자87명
합격률95.4%
검정 횟수12회
자격 개요
디저트에 대한 전문지식을 가지고 각종 케익, 쿠키, 초콜릿 등의 제조에 있어 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행하며, 창의적인 레시피를 작성하고 제조할 수 있으며, 커피 전문점 취업 및 디저트 창업이 가능하며 교육기관 및 단체에서 디저트 관련 교육과 지도하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[전문가]디저트에 대한 전문지식을 가지고 각종 케익, 쿠키, 초콜릿 등의 제조에 있어 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행하며, 창의적인 레시피를 작성하고 제조할 수 있으며, 커피 전문점 취업 및 디저트 창업이 가능하며 교육기관 및 단체에서 디저트 전문가를 양성하는 직무를 수행한다.[1급]디저트에 대한 전문지식을 가지고 각종 케익, 쿠키, 초콜릿 등의 제조에 있어 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행하며, 창의적인 레시피를 작성하고 제조할 수 있으며, 커피 전문점 취업 및 디저트 창업이 가능하며 교육기관 및 단체에서 디저트 관련 교육과 지도하는 직무를 수행한다.[2급]디저트에 대한 전문지식을 가지고 각종 케익, 쿠키, 초콜릿 등의 제조에 있어 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행하며, 창의적인 레시피를 작성하고 제조할 수 있으며, 커피 전문점 취업 및 디저트 창업이 가능하다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로