떡공예지도자1급,2급,3급
한국전통문화진흥협회
- 등록번호
- 2015-001482
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2015-03-22
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
떡에 대한 전문지식을 가지고 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행할 뿐만 아니라, 떡레시피를 작성하고 제조할 수 있으며, 나아가 창의적인 떡공예 디자인을 할 수 있고, 더불어 교육기관에서 일반인을 대상으로 하여 떡공예 이론과 제작을 지도하는 떡공예의 최고전문가로서 직무 역시 수행함
등급별 직무내용
[1급]떡에 대한 전문지식을 가지고 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행할 뿐만 아니라, 떡레시피를 작성하고 제조할 수 있으며, 나아가 창의적인 떡공예 디자인을 할 수 있고, 더불어 교육기관에서 일반인을 대상으로 하여 떡공예 이론과 제작을 지도하는 떡공예의 최고전문가로서 직무 역시 수행함[2급]떡에 대한 전문지식을 가지고 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행할 뿐만 아니라, 떡레시피를 작성하고 제조할 수 있으며, 나아가 창의적인 떡공예 디자인을 할 수 있고, 더불어 교육기관에서 일반인을 대상으로 하여 떡공예 이론과 제작을 보조적으로 지도하는 떡공예의 전문가로서 직무 역시 수행함[3급]떡에 대한 기본적인 지식을 가지고 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행할 뿐만 아니라, 떡레시피를 작성하고 제조하는 직무를 수행합니다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로