떡공예지도사1급,2급,3급
한국방과후교육진흥원
- 등록번호
- 2018-002963
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2018-07-04
- 검정방식
- 합격제
취득자156명
응시자181명
합격률86.2%
검정 횟수60회
자격 개요
떡공예지도사는 떡에 대한 전문지식을 가지고 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행할 뿐만 아니라, 떡레시피를 작성하고 제조할 수 있으며, 나아가 창의적인 떡공예 디자인을 할 수 있고 또한 방과후학교, 문화센터 등의 교육기관에서 떡공예 이론과 제작을 지도하는 강사로서 활동한다.
등급별 직무내용
[1급]떡에 대한 전문지식을 가지고 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행할 뿐만 아니라, 떡레시피를 작성하고 제조할 수 있으며, 나아가 창의적인 떡공예 디자인을 할 수 있고, 더불어 교육기관에서 일반인을 대상으로 하여 떡공예 이론과 제작을 지도하는 떡공예의 최고지도사로서 활동한다.[2급]떡에 대한 전문지식을 가지고 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행할 뿐만 아니라, 떡레시피를 작성하고 나아가 창의적인 떡공예 디자인을 할 수 있고, 더불어 교육기관에서 일반일을 대상으로 하여 떡공예 이론과 제작을 보조적으로 지도하는 떡공예의 전문가로서 활동한다.[3급]떡에 대한 기본적인 지식을 가지고 재료선택부터 저장, 가공, 포장까지 업무를 수행할 뿐만 아니라, 떡레시피를 작성하고 제조하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로