떡제조사1급,2급,3급
담다헌
- 등록번호
- 2017-001518
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2017-04-03
- 검정방식
- 합격제
취득자323명
응시자323명
합격률100%
검정 횟수14회
자격 개요
떡제조사는 담다헌 교육기관 및 협력교육기관에서 멥쌀떡 제조과 찹쌀떡제조 및 모든 곡류를 활용하여 우리나라의 모든 전통떡을 직접 제조 및 생산하고,떡케이크 제조방법을 담다헌 회원 및 교육생들에게 교육하며 떡제조 체험현장에 참가한 회원들에게 전통 떡을 만드는 체험학습을 주도하고,아동들을 대상으로 한 떡요리를 가르치는 교육을 하고 떡제조사를 양성하는 교육을 시행
등급별 직무내용
[1급]전문가 수준의 모든곡류의 떡제조자,떡제조 장비.기구 활용, 떡제조 관련 창업자, 떡제조사 양성 교육, 떡체험학습관 교육, 떡제조 교육사무책임 관리, 떡제조 사업 경영 등을 수행[2급]멥쌀 및 찹쌀떡 제조활용 능력보유, 떡제조 장비.기구 활용, 아동 떡 요리 교육.연구, 떡제조 사업 현장 책임자[3급]멥쌀 떡제조 활용능력 및 응용능력 보유, 떡 케이크 교육자, 멥쌀 떡 제조 실무수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로