식문화해설사1급,2급,3급
담다헌
- 등록번호
- 2019-002561
- 주무부처
- 문화체육관광부
- 등록일
- 2019-04-24
- 검정방식
- 합격제
취득자68명
응시자68명
합격률100%
검정 횟수4회
자격 개요
한국식문화의 전문가로서 한국 전통음식과 궁중음식 등을 소개하고, 한국의 독특한 식문화를 경험하고자 하는 외국인 관광객 등과 국내 일반인과 수강생 등에게 한국 음식 문화를 가르치고, 한식문화에 대한 스토리를 발굴하고 해설하여 한식을 매개로 한 부가가치 창출과 새로운 일자리창출을 목적으로 그 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]학원 및 지부, 기관 등을 운영할 수 있는 전문가 수준의 능력을 갖추고 한국 궁중 음식문화를 전반적으로 이해하여 식문화해설사를 양성하고 가르치고, 본 기관 등에서 검정시험위원으로 활약하고 각종 식문화 대회 등에서 채점위원 등으로 활약하며 전반적인 식문화 교육 직무를 수행함.[2급]한국 전통 음식문화를 전반적으로 이해하는 전문가 수준의 해설가로서 각종 협회, 학원, 문화센터, 공공기관 등에서 한국 전통 음식 문화를 가르치고 해설하는 역할을 수행하며, 외국인등을 대상으로 전통음식 문화를 홍보하며 식문화 교류를 수행하고 해설하는 직무를 수행함[3급]한식문화 전통 이론과 역사를 알고 기본적인 해설능력을 가진 수준의 준전문가로서 본 기관에서 국내외인 등을 대상으로 떡, 한과에 관련된 식문화를 해설하고, 가르치는 직무를 수행함.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로