- 등록번호
- 2015-002965
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2015-06-18
- 검정방식
- 합격제
취득자972명
응시자1,253명
합격률77.6%
검정 횟수66회
자격 개요
라떼아트 자격증은 커피와 바리스타 업무에 대한 이론적 지식 및 에스프레소머신 사용법, 라떼아트로 메뉴 제작 등 활용능력으로 커피산업 관련 분야(카페 창업 및 취업, 강사 등)의 업무를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[1급]커피와 바리스타에 대한 이론 및 실무적인 기술이 전문가 수준으로 라떼아트 기술 활용과 커피&음료 제작 교육 등의 업무를 수행하는 직무[2급]커피와 바리스타에 대한 이론 및 실무적인 기술이 기본적인 수준으로 카페 취·창업을 통해 라떼아트 메뉴 제작 및 서빙하는 업무를 수행하는 직무[3급]커피와 바리스타에 대한 이론 및 실무적인 기술이 기초적인 수준으로 간단한 라떼아트 메뉴 제작 및 라떼아트 2급의 업무를 보조하는 직무
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2016-004735
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-09-23
- 검정방식
- 합격제
취득자620명
응시자644명
합격률96.3%
검정 횟수94회
자격 개요
기본적으로 바리스타 업무를 수행하며, 커피 매장 에서 맛뿐만이 아니라 라떼아트로 보기에도 좋은 커피를 제공하는 업무를 할수 있으며, 라떼아트 를 배우고자 하는 사람들을 대상으로 강의 를 할수 있다. 커피관련 취업 강의 또한 가능하다.
등급별 직무내용
[단일등급]기본적으로 바리스타의 소양과 더 나아가 아떼아트의 충분한 기술을 가지고 고객에게 맛뿐만아니라 미적으로 더 좋은 커피를 제공한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
라떼아트2급,1급,프로페셔널
사)월드커피바리스타협회
- 등록번호
- 2019-001949
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2019-04-11
- 검정방식
- 합격제
취득자524명
응시자562명
합격률93.2%
검정 횟수167회
자격 개요
기본적인 커피머신의 이해과 커피 추출(에스프레소)을 바탕으로 스팀한 우유와 피쳐를 가지고 핸들링을 통해서 손님에게 맛과 시각을 효과를 동시에 전달하기 함으로 맛의 상승효과를 주는 업무를 수행하는 것
등급별 직무내용
[2급]일반인으로써 라떼의 기본적 이해를 위한 이론과 스킬을 바탕으로 직접고객을 응대하고, 라떼아트를 시연 및 음료를 제공하는 직무 수행[1급]준전문가로써 다양한 에스프레소 머신에서 추출된 커피를 이해하고, 우유의 거품의 정도에 따라 핸들링, 유속 등을 통제 할 수 능력을 갖춘 자로써, 고객에게 좀더 전문적이고, 디테일한 그림 제공 및 라떼아트 2급 양성 및 교육을 진행하고, 홈카페 및 원데이클래스, 방과후 수업 등의 직무 수행[프로페셔널]최고 전문가의 수준으로 다양한 라떼아트 그림을 소화할 수 있으며, 여러 가지 도구들을 이용한 창작 그림(에칭), 여러 메뉴에 응용할 수 있는 능력을 갖춘 자로, 라떼아트 1급, 2급을 양성 및 교육을 진행하고, 라떼아트 전문교육 창업 및 사업 컨설팅 업무를 지원하는 직무 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2014-1541
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2014-05-23
- 검정방식
- 합격제
취득자386명
응시자429명
합격률90%
검정 횟수19회
자격 개요
에스프레소에 스팀밀크를 이용하여 다양한 푸어링 기법을 통해 커피 한잔에 아트를 디자인하는 능력을 갖추어 매장 플로어셋과 피플매니지먼트 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]에스프레소에 스팀밀크를 이용하여 다양한 푸어링 기법을 통해 커피 한잔에 아트를 디자인하는 능력을 갖추어 매장 플로어셋과 피플매니지먼트 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2018-003562
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2018-08-06
- 검정방식
- 합격제
취득자347명
응시자347명
합격률100%
검정 횟수32회
자격 개요
기본적으로 커피의 제조능력을 겸비하고 전문적인 스킬의 우유스티밍을 통한 라떼아트의 제조 능력과 하트 및 튜울립,로제타를 생성하며 다양한 아트문양을 개발하고 생산한 메뉴에 대한 제공과 기본적인 라떼교육을 수행한다.
등급별 직무내용
[단일등급]기본적으로 커피의 제조능력을 겸비하고 전문적인 스킬의 우유스티밍을 통한 라떼아트의 제조 능력과 하트 및 튜울립,로제타를 생성하며 다양한 아트문양을 개발하고 생산한 메뉴에 대한 제공과 기본적인 라떼교육을 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2017-005800
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2017-11-28
- 검정방식
- 합격제
취득자203명
응시자221명
합격률91.9%
검정 횟수60회
자격 개요
커피메뉴 중에서 피쳐를 가지고 에스프레소 제품에 우유 스팀한 제품을 가지고 하트모양, 로제타모양, 튤립모양 등의 그림을 그려 손님에게 맛과 시각을 효과를 동시에 전달직무를 가진 자를 말한다.
등급별 직무내용
[2급]기본적인 커피머신의 이해과 커피 추출(에스프레소)을 바탕으로 스팀한 우유와 피쳐를 가지고 핸들링을 통해서 고객에게 맛과 시각을 효과를 동시에 전달하는 직무를 말한다.[1급]에프스레소 추출의 이해와 추출된 커피를 바탕으로 스팀한 우유와 피쳐를 가지고 핸들링을 통해서 다양한 모양과 고객이 원하는 모양을 그려줌을 통해서 고객에게 맛과 시각을 효과를 동시에 전달하는 직무를 말한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2018-004835
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2018-10-24
- 검정방식
- 합격제
취득자29명
응시자36명
합격률80.6%
검정 횟수5회
자격 개요
라떼아트는 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법을 사용해 커피를 제조하고, 고객에게 서비스하며, 커피매장을 관리·운용하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[단일등급]라떼아트는 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법을 사용해 커피를 제조하고, 고객에게 서비스하며, 커피매장을 관리·운용하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2024-002956
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2024-06-27
- 검정방식
- 합격제
취득자7명
응시자8명
합격률87.5%
검정 횟수4회
자격 개요
‘라떼아트’ 는 고객에게 훌륭한 커피 경험을 제공하기 위해 에스프레소 제조, 우유 스팀 조리, 고난도 라떼아트 등의 기술을 사용하고, 고객 서비스와 장비 유지보수도 수행하며 커피 지식을 공유하고 카페 메뉴 혁신에 창의적으로 기여하는 역할을 수행한다.
등급별 직무내용
[단일등급]‘라떼아트’ 는 고객에게 훌륭한 커피 경험을 제공하기 위해 에스프레소 제조, 우유 스팀 조리, 고난도 라떼아트 등의 기술을 사용하고, 고객 서비스와 장비 유지보수도 수행하며 커피 지식을 공유하고 카페 메뉴 혁신에 창의적으로 기여하는 역할을 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2021-001925
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2021-04-21
- 검정방식
- 합격제
자격 개요
라떼아트 자격소지자는 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 에스프레소, 우유거품, 푸어링 기술등 을 활용한 라떼아트와 소스와 펜을 활용한 애칭의 다양하고 심도있는 커피문양 디자인 기술의 전문가 로서 라떼아트 전문 바리스타, 라떼아트 전문강사의 업무 등을 수행한다
등급별 직무내용
[전문가]에스프레소, 우유거품, 푸어링 기술등을 활용한 라떼아트와 소스와 펜을 활용한 애칭의 다양하고 심도있는 커피문양 디자인 기술을 지닌 전문가로서 커피매장의 라떼아트 전문바리스타나 라떼아트 전문강사의 업무 등을 수행한다.[1급]에스프레소 커피에 스티밍한 우유와 우유거품, 다양한 기구를 활용하여 다양한 문양의 미적요소를 지닌 커피음료를 만드는 라떼아트 기술을 습득하여 커피매장 등의 라떼아트 준전문가로서의 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2025-000467
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-01-07
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
1. 에스프레소 추출을 위한 좋은 원두 선별 업무1. 로스팅 및 블랜딩 기술 응용 업무1. 에스프레소 기술 및 스티밍 기술 라떼아트 기술 응용 업무1. 커피 머신 조작 및 운용, 점검 업무1. 고객의 요구에 라떼아트 제조 업무1. 높은 서비스 마인드를 통한 고객 만족 업무1. 다양한 기구 및 소스 등을 활용해 시각적 디자인 제조 업무
등급별 직무내용
[1급]1. 에스프레소 추출을 위한 좋은 원두 선별 업무1. 로스팅 및 블랜딩 기술 응용 업무1. 에스프레소 기술 및 스티밍 기술 라떼아트 기술 응용 업무1. 커피 머신 조작 및 운용, 점검 업무1. 고객의 요구에 라떼아트 제조 업무1. 높은 서비스 마인드를 통한 고객 만족 업무1. 다양한 기구 및 소스 등을 활용해 시각적 디자인 제조 업무[2급]1. 에스프레소 추출을 위한 좋은 원두 선별 업무1. 로스팅 및 블랜딩 기술 응용 업무1. 에스프레소 기술 및 스티밍 기술 라떼아트 기술 응용 업무1. 커피 머신 조작 및 운용, 점검 업무1. 푸어링을 이용한 아트 기술 응용 및 디자인 제조 업무1. 높은 서비스 마인드를 통한 고객 만족 업무
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
라떼아트월드마스터,Intermediate,Foundation
사단법인 아시아외식연합회
- 등록번호
- 2018-003000
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2018-07-04
- 검정방식
- 합격제
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
NCS직무에 의한 다양한 종류의 커피를 에스프레소 추출부터 베이직하트, 핸들링하트, 3단 튤립 등 아트 기술을 숙지하여 소비자 취향에 맞는 서비스를 제공한다. 베이커리 체인점, 호텔, 윈도우베이커리, 레스토랑, 각종 카페에서 소비자의 취향에 맞게 향과 농도 등을 맞춘 에스프레소, 아메리카노, 라떼아트, 카라멜마끼아도, 카페모카 등을 제조하는 직무를 갖는다.
등급별 직무내용
[월드마스터]NCS직무에 의한 다양한 종류의 커피를 에스프레소 추출부터 베이직하트, 핸들링하트, 3단 튤립, 윙 튤립, 로즈, 스완 등 아트 기술을 숙지하여 소비자 취향에 맞는 서비스를 제공한다. 베이커리 체인점, 윈도우베이커리, 각종 카페에서 소비자의 취향에 맞게 향과 농도 등을 맞춘 아메리카노, 라떼아트, 카라멜마끼아도, 카페모카 등을 제조하는 직무를 갖는다.[Intermediate]다양한 종류의 커피를 원두선택부터 로스팅, 추출, 다양한 잔에 라떼아트, 윙 튤립, 로제타, 스완, 로즈 등 라떼아트를 그릴 수 있는 스킬까지 다양하게 숙지하여 베이커리 체인점, 호텔, 윈도우베이커리, 각종 카페에서 소비자의 취향에 맞게 향과 농도 등을 맞춘 에스프레소, 아메리카노, 라떼아트, 카라멜마끼아또, 카페모카 등을 제조하는 직무를 갖는다.[Foundation]다양한 종류의 커피를 원두선택부터 로스팅, 추출, 결하트, 무결 하트, 하트인하트 등 라떼아트 기초들의 실습을 통해 바리스타로 입문하기 위한 숙련도를 높이고 베이커리 체인점, 호텔, 윈도우베이커리, 레스토랑, 각종카페에서 소비자의 취향에 맞게 향과 농도 등을 맞춘 에스프레소, 아메리카노, 라떼아트, 카라멜마끼아또, 카페모카 등을 제조하는 직무를 갖는다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2023-004294
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-08-16
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
고객의 기호에 다양해짐에 따라 에스프레소 추출에 우유 스티밍 방법과 다양한 소스와 시럽을 활용한 핸들링으로 고객에게 시각적인 디자인 효과와 동시에 맛을 느끼게 할 수 있는 라떼 음료를 제조하는 업무를 수행하며 창업 활동, 운영중인 카페 활성화, 매장관리 등 커피 관련 업체 취업 활동을 할 수 있는 직무를 수행한다
등급별 직무내용
[마스터]고객의 기호에 다양해짐에 따라 에스프레소 추출에 우유 스티밍 방법과 다양한 소스와 시럽을 활용한 핸들링으로 고객에게 시각적인 디자인 효과와 동시에 맛을 느끼게 할 수 있는 라떼 음료를 제조하는 업무를 수행하며 매장의 효율적 관리와 운영, 고객서비스 지원 등의 총괄적인 직무를 수행한다.[베이직]고객의 기호에 다양해짐에 따라 에스프레소 추출에 우유 스티밍 방법과 다양한 소스와 시럽을 활용한 핸들링으로 고객에게 시각적인 디자인 효과와 동시에 맛을 느끼게 할 수 있는 라떼 음료를 제조하는 업무를 수행하며 커피 관련 매장관리의 실무자로서 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2021-003814
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2021-07-27
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
고객의 기호에 다양해짐에 따라 에스프레소 추출에 우유 스티밍 방법과 다양한 소스와 시럽을 활용한 핸들링으로 고객에게 시각적인 디자인 효과와 동시에 맛을 느끼게 할 수 있는 라떼 음료를 제조하는 업무를 수행하며 창업활동, 운영중인 카페 활성화, 매장관리 등 관련 업체 취업 활동을 할 수 있는 직무를 수행한다
등급별 직무내용
[1급]고객의 기호에 다양해짐에 따라 에스프레소 추출에 우유 스티밍 방법과 다양한 소스와 시럽을 활용한 핸들링으로 고객에게 시각적인 디자인 효과와 동시에 맛을 느끼게 할 수 있는 라떼 음료를 제조하는 업무를 수행하며 매장의 효율적 관리와 운영, 고객서비스 지원 등의 총괄적인 직무를 수행한다.[2급]고객의 기호에 다양해짐에 따라 에스프레소 추출에 우유 스티밍 방법과 다양한 소스와 시럽을 활용한 핸들링으로 고객에게 시각적인 디자인 효과와 동시에 맛을 느끼게 할 수 있는 라떼 음료를 제조하는 업무를 수행하며 커피 관련 매장관리의 실무자로서 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
라떼아트Lev1,Lev2,Lev3
인터내셔널 커피스쿨
- 등록번호
- 2021-003854
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2021-07-27
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
기본적인 커피머신의 이해와 커피 추출(에스프레소)을 바탕으로 스팀한 우유와 피쳐를 가지고 핸들링을 통해서 손님에게 맛과 시각을 효과를 동시에 전달하기 함으로 맛의 상승효과를 주는 업무를 수행하는 것
등급별 직무내용
[Lev1]일반인으로써 라떼의 기본적 이해를 위한 이론과 스킬을 바탕으로 직접고객을 응대하고, 라떼아트를 시연 및 음료를 제공하는 직무 수행[Lev2]준전문가로써 다양한 에스프레소 머신에서 추출된 커피를 이해하고, 우유의 거품의 정도에 따라 핸들링, 유속 등을 통제 할 수 능력을 갖춘 자로써, 고객에게 좀더 전문적이고, 디테일한 그림 제공 및 라떼아트 Lev 1을 양성 및 교육을 진행하고, 홈카페 및 원데이클래스, 방과후 수업 등의 직무 수행[Lev3]최고 전문가의 수준으로 다양한 라떼아트 그림을 소화할 수 있으며, 여러 가지 도구들을 이용한 창작 그림(에칭), 여러 메뉴에 응용할 수 있는 능력을 갖춘 자로, 라떼아트 Lev 1, Lev 2를 양성 및 교육을 진행하고, 라떼아트 전문교육 창업 및 사업 컨설팅 업무를 지원하는 직무 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2024-002143
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2024-04-30
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
라떼아트 자격증은 커피의 꽃으로 불리는 라떼아트 기술의 이론 뿐 아니라 실무적인 능력을 통해 라떼아트 기술을 활용한 다양한 종류의 커피 및 음료 메뉴를 제조, 라떼아트 기술을 발전시키기 위한 전문가 및 강사 교육 프로그램을 운영, 경연대회 참가 및 심사위원 등의 업무를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[1급]라떼아트에 대한 전문적인 이론과 실무적인 기술을 갖추어서 새로운 라떼아트 제작을 위한 고급 기술을 연구 및 개발하며, 라떼아트 전문가 및 강사 양성을 위한 교육 프로그램 운영, 라떼아트 경연대회 참가 및 심사위원 등의 업무를 수행한다.[2급]기본적인 수준의 라떼아트 제작 능력을 갖추어서 프랜차이즈 또는 개인 카페 등 매장에 취업하거나 창업을 하여 현장에서 다양한 라떼아트를 활용한 커피와 음료 메뉴를 직접 제조하여 고객에게 판매하고, 라떼아트용 기구들을 점검 및 관리하며, 1급을 보조하는 업무를 수행한다.[3급]기초적인 수준의 라떼아트 제작 능력을 활용하여 복잡하지 않고 규격화된 라떼아트 커피와 음료 메뉴 제작을 보조하여 고객에게 판매 및 서빙, 매장과 각종 기구들을 정리정돈하고, 1급 및 2급을 보조하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2025-002260
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-04-09
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
라떼아트 전문가로서 우유 성분에 대한 전문적인 지식과 라떼아트 실무 능력을 바탕으로 양질의 벨벳 밀크폼을 제조하고, 다양한 라떼아트 테크닉을 활용하여 창의적인 라떼아트 패턴을 만들어 식음료 관련 고객 서비스를 제공하는 업무
등급별 직무내용
[1급]최고 전문가 수준의 라떼아트 전문가로서 우유 스티밍을 기반으로 한 라떼아트 관련 고급 지식과 프리푸어링, 에칭 등 다양한 라떼아트 테크닉에 대한 전문적인 지식 및 고객 응대 관련 실무 경험을 바탕으로 예술적이고 창의적인 라떼아트 패턴을 제조하고 개발할 수 있으며, 식음료 매장 관리 및 고객 맞춤형 서비스를 제공하는 업무를 수행한다.[2급]준전문가 수준의 라떼아트 전문가로서 우유 성분에 대한 기본적인 지식과 밀크폼 제조 관련 실무 능력을 바탕으로 기본적인 패턴의 라떼아트를 만들 수 있으며, 우유, 소스, 시럽 등 라떼아트 관련 재료를 위생적으로 관리하고, 매장 방문 고객에게 적절한 서비스를 제공하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2017-001693
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2017-04-20
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
라떼아트는 에스프레소를 기본으로 하는 음료에 우유의 양과 흐름을 조절하여 다양한 문양을 에스프레소에 담는 것으로서 커피의 미각과 시각을 풍부하게 제공할 수 있다.
등급별 직무내용
[단일등급]에스프레소를 기본으로 하는 음료에 우유의 양과 흐름을 조절하여 다양한 문양을 에스프레소에 담아낼 수 있고 커피의 미각과 시각을 풍부하게 제공할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2022-002340
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2022-04-21
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
라떼아트는 에스프레소와 스티밍 우유로 제조하는 다양한 그림작품을 전문적으로 제작할 수 있는 전문가로서 커피 및 음료, 스티밍 우유 등 라떼아트에 필요한 다양한 재료의 특성을 파악하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼아트 제조와 관련된 모든 업무를 총괄적으로 관리하며, 이에 대하여 교육.지도하는 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]에스프레소와 스티밍 우유로 제조하는 다양한 그림작품을 전문적으로 제작할 수 있는 전문가로서 커피 및 음료, 스티밍 우유 등 라떼아트에 필요한 다양한 재료의 특성을 파악하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼아트 제조와 관련된 모든 업무를 총괄적으로 관리하며, 이에 대하여 교육.지도하는 업무를 수행한다.[2급]에스프레소와 스티밍 우유로 제조하는 다양한 그림작품을 전문적으로 제작할 수 있는 전문가로서 커피 및 음료, 스티밍 우유 등 라떼아트에 필요한 다양한 재료의 특성을 파악하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼아트 제조와 관련된 모든 업무를 총괄적으로 관리하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2022-002168
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2022-04-21
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
라테아트에 관한 이해를 바탕으로 관련기관에서 우유 스티밍 기법 능력을 통해 다양하고 창의적인 디자인 라떼 커피를 만들고 전문가를 양성하는 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]라테아트에 관한 이해를 바탕으로 관련기관에서 우유 스티밍 기법 능력을 통해 다양하고 창의적인 디자인 라떼 커피를 만들고 전문가를 양성하는 업무를 수행한다.[2급]라테아트에 관한 이해를 바탕으로 관련기관에서 우유 스티밍 기법 능력을 통해 다양하고 창의적인 디자인 라떼 커피를 만들는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2020-005787
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2020-11-30
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
에스프레소와 스티밍 우유로 제조하는 다양한 문양의 그림결정체를 표현하는 업무로라떼아트의 표현기술 개발직무, 라떼제조직무, 아트기술의 이론과 실기를 지도하는 직무
등급별 직무내용
[1급]기본적으로 커피의 제조와 우유스티밍을 통한 라떼아트의 제조 및 아트문양을 개발하고 생산한 메뉴에대한 제공과 기본적인 라떼교육을 실행하는 직무[2급]기초적인 우유의 스티밍과 제조한 에스프레소와 스티밍우유의 조합으로 기본적인 하트그림을 생성하며 커피를 제조 서비스하는 직무를 수행함.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2016-004427
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-09-05
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
최적의 스팀을 위한 머신셋팅, 공기주입 타이밍, 낙차거리, 피처각도 등의 이론적 지식을 배경으로 에스프레소를 추출하고 그 위에 스팀 폼을 이용해 여러가지 그림을 표현하는 직무로 한다.
등급별 직무내용
[등급없음]최적의 스팀을 위한 머신셋팅, 공기주입 타이밍, 낙차거리, 피처각도 등의 이론적 지식을 배경으로 에스프레소를 추출하고 그 위에 스팀 폼을 이용해 여러가지 그림을 표현하는 직무로 한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2014-1534
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2014-05-23
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
최적의 스팀을 위한 머신셋팅, 공기주입 타이밍, 낙차거리, 피처각도 등의 이론적 지식을 배경으로 에스프레소를 추출하고 그 위에 스팀 폼을 이용해 여러가지 그림을 표현하는 직무로 한다.
등급별 직무내용
[등급없음]최적의 스팀을 위한 머신셋팅, 공기주입 타이밍, 낙차거리, 피처각도 등의 이론적 지식을 배경으로 에스프레소를 추출하고 그 위에 스팀 폼을 이용해 여러가지 그림을 표현하는 직무로 한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2021-003125
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2021-06-22
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
최적의 에스프레소 추출 및 스티밍을 위해 커피 머신을 세팅을 하고 에스프레소 위에 여러가지 그림을 표현하는 라떼 아트 기술 활용과 카페 메뉴 제작 교육 등의 업무를 수행
등급별 직무내용
[단일등급]전문가 수준으로 에스프레소 추출 및 스티밍 방법과 라떼 아트 기술 활용과 카페 메뉴 제작 교육 등의 업무를 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2020-005088
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2020-10-21
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
커피 음료 및 커피 머신에 대한 기본 이해와 머신 활용능력을 바탕으로 라떼아트에 대한 기술적 능력을 갖추어 다양한 아트 문향을 표현하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를 제조하고 관련 매장 운영 및 취업, 강의 및 지도 등 업무를 수행
등급별 직무내용
[1급]커피 음료 및 커피 머신에 대한 기본 이해와 커피 머신에 대한 기본 이해와 머신 활용능력을 바탕으로 라떼아트에 대한 높은 수준의 기술적 능력을 갖추어 커피 라떼아트에서 발생할 수 있는 변수들에 대해 이해하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를 제조하고 관련 매장 운영 및 취업, 강의 및 지도 등 업무를 수행[2급]커피 음료 및 커피 머신에 대한 기본 이해와 머신 활용능력을 바탕으로 라떼아트에 대한 이론적 준비 및 스티밍, 푸어링 및 핸들링 원리와 기법을 활용하여 다양한 아트 문향을 표현하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를 제조하여 커피관련 매장에서 취업하여 실무자로서 업무를 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2023-000320
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-01-04
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
커피 음료 및 커피 머신에 대한 기본 이해와 머신 활용능력을 바탕으로 적절한 에스프레소 추출 및 스티밍 밀크 푸어링을 통한 다양한 아트 문양을 표현하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를 제조하고 관련 매장 운영 및 취업, 강의 및 지도 등 업무를 수행하는 것
등급별 직무내용
[1급]커피 음료 및 커피 머신에 대한 기본 이해와 머신 활용능력을 바탕으로 적절한 에스프레소 추출 및 스티밍 밀크 푸어링 방법과 각종 파우더와 시럽을 활용한 핸들링을 통해서 다양한 아트 문양을 표현하거나 창작하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를 제조하고 관련 매장 운영 및 취업, 강의 및 지도 등 업무를 수행[2급]커피 음료 및 커피 머신에 대한 기본 이해와 머신 활용능력을 바탕으로 적절한 에스프레소 추출 및 스티밍 밀크 푸어링 방법과 각종 파우더와 시럽을 활용한 핸들링을 통해서 다양한 아트 문양을 표현하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를 제조하여 커피관련 매장에서 취업하여 실무자로서 업무를 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2020-003497
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2020-07-09
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
커피 음료 및 커피 머신에 대한 기본 이해와 머신 활용능력을 바탕으로 적절한 에스프레소 추출 및 스티밍 방법과 각종 파우더와 시럽을 활용한 핸들링을 통해서 다양한 아트 문향을 표현하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를 제조하고 관련 매장 운영 및 취업, 강의 및 지도 등 업무를 수행
등급별 직무내용
[1급]커피 음료 및 커피 머신에 대한 기본 이해와 머신 활용능력을 바탕으로 적절한 에스프레소 추출 및 스티밍 방법과 각종 파우더와 시럽을 활용한 핸들링을 통해서 다양한 아트 문향을 표현하거나 창작하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를 제조하고 관련 매장 운영 및 취업, 강의 및 지도 등 업무를 수행[2급]커피 음료 및 커피 머신에 대한 기본 이해와 머신 활용능력을 바탕으로 적절한 에스프레소 추출 및 스티밍 방법과 각종 파우더와 시럽을 활용한 핸들링을 통해서 다양한 아트 문향을 표현하여 고객에게 맛과 시각효과를 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를 제조하여 커피관련 매장에서 취업하여 실무자로서 업무를 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2023-005861
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-12-08
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
커피 추출에 대한 전반적인 지식을 바탕으로 에스프레소 추출 및 우유 스티밍 방법 등을 통하여 다양한 아트 문양을 표현하여 고객에게 시각적인 효과와 맛을 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를 제조하고, 카페 메뉴 개발 및 라떼아트를 지도·교육하는 카페 매니저로서의 직무를 수행
등급별 직무내용
[레벨1]커피 추출에 대한 기본적인 지식을 바탕으로 에스프레소 추출 및 우유 스티밍 방법 등을 통하여 다양한 아트 문양을 표현하여 고객에게 시각적인 효과와 맛을 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를제조하는 직무를 수행[레벨2]커피 추출에 대한 전반적인 지식을 바탕으로 에스프레소 추출 및 우유 스티밍 방법 등을 통하여 다양한 아트 문양을 표현하여 고객에게 시각적인 효과와 맛을 동시에 전달할 수 있는 라떼 음료를 제조하고, 카페 메뉴 개발 및 라떼아트를 지도·교육하는 카페 매니저로서의 직무를 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2020-004301
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2020-09-02
- 검정방식
- 합격제
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
커피문화에 대한 인식이 넓어지고 고객의 기호가 다양해짐에 따라 커피관리의 전문성을 향상시키기 위해 에스프레소에 우유와 우유거품, 다양한 기구 및 소스 등을 활용해 커피 표면에 시각적인 디자인을 만들 수 있다.
등급별 직무내용
[2급]매장에서 결하트, 2단하트를 그려 고객에게 음료를 제공할 수 있다.[1급]매장에서 4단하트, 로제타 및 창작라떼아트를 그려 고객에게 수준높은 음료를 제공할 수 있다
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
라떼아트1급,2급
한국조리예술커피협회(KCACA)
- 등록번호
- 2025-006798
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-11-13
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
커피에 대한 전문적 지식과 경험을 바탕으로 스팀한 우유와 피쳐를 이용하여, 핸들링, 유속 등을 통제하여 라떼아트를 제조하고 고객에게 전문적인 라떼아트를 제공하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]라떼아트 전문가로서 다양한 에스프레소 머신의 커피 추출을 이해하여 우유 거품의 정도에 따라 핸들링과 유속을 세밀하게 조절할 수 있고, 고객에게 전문적이고 정교한 라떼아트를 제공하며, 라떼아트 교육을 진행한다.[2급]라떼아트에 대한 기본적인 이론과 기술을 이해하여 직접 고객을 응대하고 기본적인 라떼아트 시연 및 음료 제공을 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
라떼아트Level1,Level2
글로벌 커피스쿨
- 등록번호
- 2023-003141
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-06-12
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
커피에 대한 전반적인 지식과 이해를 바탕으로 에스프레소, 우유거품, 푸어링 기술 등을 활용한 라떼아트와 각종 파우더와 시럽, 기구, 펜을 활용한 애칭의 다양하고 창의적인 커피문양 라떼아트 기술의 전문가로서 라떼아트 전문 바리스타, 강의 및 지도 등의 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
[Level1]에스프레소 커피에 스티밍한 우유와 우유거품, 각종 파우더와 시럽, 기구를 활용하여 다양한 아트 문양의 미적요소를 지닌 커피음료를 만드는 라떼아트를 제조하여 커피매장 등의 라떼아트 실무자로서의 업무를 수행한다.[Level2]에스프레소, 우유거품, 푸어링 기술등을 활용한 라떼아트와 소스와 펜을 활용한 애칭의 다양하고 창의적인 아트문양 기술을 지닌 준전문가로서 커피매장에서 라떼 음료를 제조 및 운영하는 전문 바리스타, 강의 및 지도 등의 업무 등을 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2020-003856
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2020-07-23
- 검정방식
- 합격제
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
커피와 바리스타 업무에 대한 이론적 지식 및 에스프레소머신 사용법, 라떼아트로 메뉴 제작 등 활용능력으로 커피산업 관련 분야(카페 창업 및 취업, 강사 등)의 업무를 수행
등급별 직무내용
[1급]커피와 바리스타에 대한 이론 및 실무적인 기술이 전문가 수준으로 라떼아트 기술 활용과 커피&음료 제작 교육 등의 업무를 수행하는 직무[2급]커피와 바리스타에 대한 이론 및 실무적인 기술이 기본적인 수준으로 카페 취·창업을 통해 라떼아트 메뉴 제작 및 서빙하는 업무를 수행하는 직무[3급]커피와 바리스타에 대한 이론 및 실무적인 기술이 기초적인 수준으로 간단한 라떼아트 메뉴 제작 및 라떼아트 2급의 업무를 보조하는 직무
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
- 등록번호
- 2019-002542
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2019-04-24
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
자격 개요
커피의 기본적 추출 기술 및 에스프레소에 스티밍한 우유를 배합하여 다양한 다양한 라떼아트로 커피의 시작적인 부분을 더욱 부각시켜 차별화된 커피를 제공하여 고객의 미각과 시각을 충족시켜 커피를 제공하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]전문적인 수준의 바리스타 업무와 에스프레소에 스티밍한 우유를 배합하여 다양하고, 난이도 높은 라떼아트로 커피의 시작적인 부분을 더욱 부각시켜 커피서비스를 제공하여 소비자의 미각과 시각을 충족을 시켜주는 직무[2급]바리스타의 기본적인 업무와 에스프레소에 스티밍한 우유를 배합하여 기초적인 수준의 라떼아트로 커피의 시작적인 부분을 부각시켜 커피서비스를 제공하는 직무
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
라떼아트2급라떼아트인터미디엇,1급라떼아트마스터
국제커피연합회
- 등록번호
- 2015-002191
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2015-05-13
- 검정방식
- —
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
등급별 직무내용
[2급라떼아트인터미디엇]- 라떼아트[1급라떼아트마스터]- 라떼 아트- 라떼 아트 교육
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로