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등록민간자격

발효식품제조사

같은 이름으로 등록된 자격 6개·지금까지 취득자 90명·국가공인 아님

같은 이름의 자격이 6개입니다. 발급기관마다 다른 자격입니다.

이름이 같아도 등록번호와 발급기관이 다르면 서로 다른 자격입니다. 아래에서 어느 기관이 실제로 발급해 왔는지 확인하세요. 가장 많이 발급한 곳이 90명, 나머지 5개를 합쳐 0명입니다.

발효식품제조사 — 등록민간자격 6개 · 취득자 많은 순
발급기관등록번호등급취득자비중공인
한국자격관리평가원2015-006377전문가,1급,2급,3급90100.0%—
(재)남해안권발효식품산업지원센터2024-003978단일등급0——
한국지식자격협회2023-003288단일등급0——
다온치유공간협동조합2020-005701단일등급0——
사단법인 해피맘2022-0005591급,2급0——
한국능력개발진흥원2025-0034571급,2급0——

취득자 수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값입니다(공식 통계 아님). 0명은 발급 기록이 없거나 기관이 제출하지 않은 경우입니다.

발효식품제조사전문가,1급,2급,3급

한국자격관리평가원

등록민간자격
등록번호
2015-006377
주무부처
농림축산식품부
등록일
2015-12-23
검정방식
합격제
취득자90명
응시자90명
합격률100%
검정 횟수6회

자격 개요

발효식품에 대한 전문 지식과 기술을 활용하여 발효식품(4대장류, 발효주, 효소 등)을 제조하는 직무를 수행하거나, 판매, 유통, 상품기획 및 컨설팅 업무를 수행하며, 또한 다양한 교육기관 및 단체에서 발효식품 관련 전문 강사로서 활동할 수 있다.

등급별 직무내용

[전문가]발효식품에 대한 전문 지식과 기술을 활용하여 발효식품(4대장류, 발효주, 효소 등)을 제조하는 직무를 수행하거나, 판매, 유통, 상품기획 및 컨설팅 업무를 수행하며, 또한 다양한 교육기관 및 단체에서 발효식품 관련 전문 강사로서 활동하며, 발효식품제조 전문가를 양성하는 직무를 수행할 수 있다.[1급]발효식품에 대한 전문 지식과 기술을 활용하여 발효식품(4대장류, 발효주, 효소 등)을 제조하는 직무를 수행하거나, 판매, 유통, 상품기획 및 컨설팅 업무를 수행하며, 또한 다양한 교육기관 및 단체에서 발효식품 관련 전문 강사로서 직무를 수행할 수 있다.[2급]발효식품에 대한 지식과 기술을 활용하여 발효식품(4대장류, 발효주, 효소 등)을 제조하는 직무를 수행하거나, 판매, 유통, 상품기획 및 컨설팅 업무를 수행할 수 있다.[3급]발효식품에 대한 기초적인 지식과 기능을 습득하여 발효식품제조 전문가의 보조역활의 직무를 수행할 수 있다.

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로

발효식품제조사단일등급

(재)남해안권발효식품산업지원센터

등록민간자격
등록번호
2024-003978
주무부처
농촌진흥청
등록일
2024-08-08
검정방식
—
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회

발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.

자격 개요

발효식품에 대한 지식과 기술을 활용하여 발효식품(발효주, 발효식초 등)을 제조하는 직무를 수행하거나, 판매, 유통, 상품기획 및 컨설팅 업무를 수행할 수 있다.

등급별 직무내용

[단일등급]발효식품에 대한 지식과 기술을 활용하여 발효식품(발효주, 발효식초 등)을 제조하는 직무를 수행하거나, 판매, 유통, 상품기획 및 컨설팅 업무를 수행할 수 있다.발효식품 원리 및 방법에 대한 지식을 바탕으로 발효식품을 소규모로 취급하는 업체를 대상으로 이상발효에 대한 대처법 등 애로기술에 대한 컨설팅을 수행할 수 있다.

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로

발효식품제조사단일등급

한국지식자격협회

등록민간자격
등록번호
2023-003288
주무부처
농림축산식품부
등록일
2023-06-12
검정방식
—
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회

발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.

자격 개요

발효식품제조사 자격소지자는 “ 발효식품의 재료가 되는 식품의 특성을 파악하고 발효원리와 방법,재료특성에 따른 재료의 발효과정을 이해하여 발효식품을 제조하고 개발 하는 직무를 수행하며 판매,기획,컨설팅 업무 및 교육기관에서 발효식품 전문강사로서 교육업무까지 수행하는 것,”을 직무내용으로 한다.

등급별 직무내용

[단일등급]발효식품제조사 자격소지자는 “ 발효식품의 재료가 되는 식품의 특성을 파악하고 발효원리와 방법,재료특성에 따른 재료의 발효과정을 이해하여 발효식품을 제조하고 개발 하는 직무를 수행하며 판매,기획,컨설팅 업무 및 교육기관에서 발효식품 전문강사로서 교육업무까지 수행하는 것,”을 직무내용으로 한다.

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로

발효식품제조사단일등급

다온치유공간협동조합

등록민간자격
등록번호
2020-005701
주무부처
농림축산식품부
등록일
2020-11-30
검정방식
—
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회

발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.

자격 개요

발효식품제조사는 발효식품제조 전문가로서, 발효식품의 재료가 되는 식품의 특성을 파악하고 재료의 발효과정을 이해하여 된장, 간장, 고추장, 발효주, 효소 등을 제조, 판매, 유통, 상품기획 및 컨설팅 업무를 수행한다.

등급별 직무내용

[단일등급]발효식품제조사는 발효식품제조 전문가로서, 발효식품의 재료가 되는 식품의 특성을 파악하고 재료의 발효과정을 이해하여 된장, 간장, 고추장, 발효주, 효소 등을 제조, 판매, 유통, 상품기획 및 컨설팅 업무를 수행한다.

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로

발효식품제조사1급,2급

사단법인 해피맘

등록민간자격
등록번호
2022-000559
주무부처
농림축산식품부
등록일
2022-01-20
검정방식
—
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회

발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.

자격 개요

발효효소 식품의 재료가 되는 식품의 특성을 파악하고 발효원리와 방법, 재료특성에 따른 재료의 발효과정을 이해하여 발효식품을 제조하고 개발하는 직무를 수행하며 판매, 기획, 컨설팅 업무 및 교육기관에서 발효식품 전문강사로서 교육 업무까지 수행하는 것을 직무내용으로 한다.

등급별 직무내용

[1급]발효효소 식품의 재료가 되는 식품의 특성을 파악하고 발효원리와 방법, 재료특성에 따른 발효과정을 이해하여 발효식품을 제조하고 개발하는 직무를 수행하며 판매, 기획, 컨설팅 업무 및 교육기관에서 발효식품 전문강사로서 교육업무까지 수행할 수 있다. 또한 2급 과정을 교육하는 직무를 수행할 수 있다.[2급]발효효소 식품의 재료가 되는 식품의 특성을 파악하고 발효원리와 방법, 재료특성에 따른 발효과정을 이해하여 발효식품을 제조하고 개발하는 직무를 수행하며 판매, 기획, 컨설팅 업무 등을 수행할 수 있다.

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로

발효식품제조사1급,2급

한국능력개발진흥원

등록민간자격
등록번호
2025-003457
주무부처
농촌진흥청
등록일
2025-06-07
검정방식
—
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회

발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.

자격 개요

전통 및 현대 발효 기술을 활용하여 건강에 유익한 발효식품을 연구·개발하고 생산하는 전문가이다. 발효 원리 및 미생물 관리, 전통 발효식품 제조 및 품질 관리, 기능성 발효식품 개발, 식품 위생 및 안전 기준 적용, 숙성 및 저장 기술 연구, 친환경 발효 공정 및 지속가능한 식품 생산 등을 수행하며, 고품질의 발효식품을 제조하고 식문화 발전에 기여한다.

등급별 직무내용

[1급]발효식품 제조 기술을 연구하고, 기능성 식품 개발 및 품질 관리를 수행하는 전문가이다. 발효 공정을 최적화하고, 식품 위생 및 안전 기준을 적용하며, 지속가능한 발효식품 생산을 기획한다[2급]발효식품 제조 실무를 수행하고, 전통 및 현대 발효 기술을 적용하는 전문가이다. 발효 원리를 이해하고, 발효 과정 관리 및 품질 유지, 식품 안전 기준을 준수하며 발효식품을 생산한다.

기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로

이 숫자를 어떻게 읽나요

취득자 수와 검정 횟수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값입니다. 순위는 그 값들끼리 비교한 것이고, 자격의 좋고 나쁨을 뜻하지 않습니다.

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