비건&디톡스마스터
한국카페음료협회
- 등록번호
- 2022-000241
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2022-01-05
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
식물성 식재료를 이용한 비건과 각종 과일, 채소, 견과류 등의 특징 및 올바른 배합 활용능력을 갖추어 건강 음료, 웰빙음식에 대한 관심이 높아지는 현대사회 트렌드에 맞게 디톡스주스 및 비건식 스무디를 제조하는 업무를 수행하며 식물성 요리를 접목해 새로운 건강한 레시피를 개발과 카페음료 컨설팅을 하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[마스터]식물성 식재료를 이용한 비건과 각종 과일, 채소, 견과류 등의 특징 및 올바른 배합 활용능력을 갖추어 건강 음료, 웰빙음식에 대한 관심이 높아지는 현대사회 트렌드에 맞게 디톡스주스 및 비건식 스무디를 제조하는 업무를 수행하며 식물성 요리를 접목해 새로운 건강한 레시피를 개발과 카페음료 컨설팅을 하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로