앙금플라워메이킹마스터1급,2급
참새방앗간
- 등록번호
- 2015-000503
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2015-02-03
- 검정방식
- 합격제
취득자332명
응시자333명
합격률99.7%
검정 횟수87회
자격 개요
교육기관 및 문화센터에서 자격을 부여받아 플라워 크림 디자인 지도자로써 강의수준 능력 인정
등급별 직무내용
[1급]앙금플라워 메이킹 마스터로서 앙금플라워 전문가 이론 지식을 활용하여 쌀을 이용한 케이크 베이스 제작 및 앙금플라워 반죽, 조색, 제작, 디자인 등 전반적인 앙금플라워 활용 능력으로 교육기관에서 지도자 역할이나 창업활동이 가능하다.[2급]앙금플라워 메이킹 마스터의 기본 이론 및 스킬 습득을 통해 공방, 떡카페, 떡집, 카페디저트 등 케이크 데코레이션 업체에서 칭의적인 레시피 개발 및 제작, 판매 활동이 가능하다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로