한국형디저트마스터등급없음
참새방앗간
- 등록번호
- 2022-001136
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2022-02-23
- 검정방식
- 합격제
취득자17명
응시자17명
합격률100%
검정 횟수1회
자격 개요
한국식 디저트 마스터 자격증 보유한 자는 쌀을 이용한 한국식 디저트를 제작하는 직무를 수행한다. 이는 찜기를 이용한 전통적인 방법이 아니라 컨벡션 오븐, 데크오븐등을 이용하여 쌀 디저트를 오븐으로 구워내는 방식으로 쌀 디저트를 제작 할 수 있다.
등급별 직무내용
[등급없음]한국식 디저트 마스터 자격증 보유한 자는 쌀을 이용한 한국식 디저트를 제작하는 직무를 수행한다. 이는 찜기를 이용한 전통적인 방법이 아니라 컨벡션 오븐, 데크오븐등을 이용하여 쌀 디저트를 오븐으로 구워내는 방식으로 쌀 디저트를 제작 할 수 있다.
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