욜드요리전문가1급,2급
주식회사 복지유니온
- 등록번호
- 2021-001950
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2021-04-21
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
욜드세대 및 1인 가구에 대한 정확한 분석을 바탕으로 대상자의 라이프스타일을 고려한 적합한 식품 및 메뉴를 선택하고 요리를 시연하는 전문가로서 활동한다. 섭식 기능 메커니즘에 대한 이해를 바탕으로 대상자에게 적합한 메뉴를 연구, 개발, 시연하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]욜드세대의 섭식 기능을 고려한 식사(부드러운 일반식 및 저작·연하곤란자를 위한 식사 등)를 설계, 조리방법 연구, 적합한 식재료를 발굴하며 요리를 시연할 수 있는 전문가로서의 직무를 수행한다. 욜드요리전문가를 양성하는 직무를 수행한다.[2급]욜드세대 및 1인 가구가 스스로 건강한 식생활을 할 수 있도록 적합한 식품 및 메뉴를 선택하는 방법을 제시하고 이에 맞는 요리를 시연할 수 있는 준전문가로서의 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로