초콜릿마이스터단일등급
한국식문화 마이스터협회
- 등록번호
- 2017-000257
- 주무부처
- 식품의약품안전처
- 등록일
- 2017-01-12
- 검정방식
- 점수제
취득자10명
응시자11명
합격률90.9%
검정 횟수5회
자격 개요
초콜릿 전문가로 제과점, 디저트 카페, 호텔 등의 제과 파트에서 근무하며 각종 초콜릿 제품을 제조할 수 있다. 또한, 교육기관에서 초콜릿 디자인을 교육하며 교육생을 지도 및 양성하는 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
[단일등급]초콜릿 전문가로 제과점, 디저트 카페, 호텔 등의 제과 파트에서 근무하며 각종 초콜릿 제품을 제조할 수 있다. 또한, 교육기관에서 초콜릿 디자인을 교육하며 교육생을 지도 및 양성하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로