카빙플레이트데코레이션1급,2급,3급
사단법인 대한민국한식협회
- 등록번호
- 2015-004159
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2015-08-13
- 검정방식
- 합격제
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
카빙 플레이트 데코레이션을 이해하고, 식품재료의 특성에 맞는 다양한 활용이 가능하며, 음식에 어울리는 식품을 디자인 및 조각(카빙)하는 업무를 원활하게 수행할 수 있는 직무
등급별 직무내용
[1급]전문가 수준의 뛰어난 카빙 플레이트 데코레이션 활용능력을 가지고 식품재료의 특성에 맞는 다양한 활용이 가능하며, 음식에 어울리는 식품을 디자인 및 카빙(조각)하는 업무를 원활하게 수행할 수 있음[2급]준전문가 수준의 뛰어난 카빙 플레이트 데코레이션 활용능력을 가지고 식품재료의 특성에 맞는 다양한 활용이 가능하며, 음식에 어울리는 식품을 디자인 및 카빙(조각)하는 업무를 원활하게 수행할 수 있음[3급]일반인 수준의 뛰어난 카빙 플레이트 데코레이션 활용능력을 가지고 한정된 범위내에서 식품재료의 특성에 맞는 다양한 활용이 가능하며, 음식에 어울리는 식품을 디자인 및 카빙(조각)하는 업무를 원활하게 수행할 수 있음
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로