푸드카빙플레이팅강사,마스터,1급
한국카빙데코레이션협회
- 등록번호
- 2016-002593
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-06-02
- 검정방식
- 합격제
취득자659명
응시자632명
합격률104.3%
검정 횟수473회
자격 개요
야채 및 과일을 이용하여 접시에 아름답고 보기좋게 담는 기술을 말 하며, 외식산업의 전 분야는 물론 가정에서 활용할 수 있고, 교육 정도에 따라 좁은 범위의 가정용 플레이팅부터 최고스킬을 가지고 있는 전문 강사로 후학을 양성할 수 있는 교육자 및 주문 의뢰를 통한 개인 사업 등을 할 수 있다.
등급별 직무내용
[강사]외식산업의 전 분야에서 최고의 전문가 수준의 뛰어난 푸드카빙플레이팅 활용능력을 가지고 있으며 푸드카빙플레이팅 전문가로서 후학양성을 할 수 있는 스킬과 전문지식을 가지고 있는 수준의 직무 수행[마스터]외식산업의 전 분야에서 전문가 수준의 뛰어난 푸드카빙플레이팅 활용능력을 가지고 있으며 푸드카빙플레이팅 전문가로서 갖추어야 할 최고 스킬을 가지고 있는 수준의 직무 수행[1급]외식산업의 전 분야에서 준전문가 수준의 푸드카빙플레이팅 활용능력을 가지고 있으며 푸드카빙플레이팅 전문가로서 갖추어야할 고급 스킬을 가지고 있는 수준의 직무 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로