향토음식지도사1급,2급
(사)한국향토음식진흥원
- 등록번호
- 2014-2694
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2014-06-26
- 검정방식
- 합격제
자격 개요
향토음식점 경영관리, 향토음식 메뉴개발, 향토음식 요리강사, 향토음식 연구 및 보존, 향토음식 전수, 향토음식관련 연구자료 수집을 통한 간행물 발행 및 보급, 지역향토음식축제 및 박람회 관련 행사사업, 향토음식 관련 식문화 연구 등
등급별 직무내용
[1급]향토음식점 경영관리, 향토음식 메뉴개발, 향토음식 요리강사, 향토음식 연구 및 보존, 향토음식 전수, 향토음식관련 연구자료 수집을 통한 간행물 발행 및 보급, 지역향토음식축제 및 박람회 관련 행사사업, 향토음식 관련 식문화 연구 등[2급]향토음식 요리강사, 향토음식 메뉴 개발, 향토음식 연구 및 보존, 향토음식 보급과 소비촉진 등의 활성화를 위한 교육 등
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로