베이킹마스터단일등급
사단법인음식문화교류협회
- 등록번호
- 2014-2702
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2014-06-26
- 검정방식
- 합격제
취득자172명
응시자188명
합격률91.5%
검정 횟수28회
자격 개요
제과제빵의 생산단계에서의 준비 및 관리, 그리고 제품생산에 이르는 전 과정을 숙련기술을 통해 수행하거나 관리감독하는 직무를 수행하며 제품의 생산과 판매관리를 위해 전략을 세우거나 관리자 및 생산자와 의사소통을 하는 직무수행능력을 평가하는 검정 임
등급별 직무내용
[단일등급]제과제빵의 생산단계에서의 준비 및 관리, 그리고 제품생산에 이르는 전 과정을 숙련기술을 통해 수행하거나 관리감독하는 직무를 수행하며 제품의 생산과 판매관리를 위해 전략을 세우거나 관리자 및 생산자와 의사소통을 하는 직무수행능력을 평가하는 검정임
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로