수제초콜릿전문가명인,1급,2급
한국민간자격발급협회
- 등록번호
- 2023-000491
- 주무부처
- 식품의약품안전처
- 등록일
- 2023-01-04
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
학교, 문화센터, 관공서, 기업 등에 출강하여 아동, 성인들이 다양한 초콜릿제조, 창작활동을 할 수 있게 교육을 진행하거나 개인 공방을 창업하여 초콜릿 전문가 양성, 작품 창작, 연구, 판매 등의 업무를 수행한다,
등급별 직무내용
[명인]카카오매스, 설탕 등을 이용해 식품위생과 개인안전관리에 유의하며 초코릿을 제조하거나 판매 할 수 있다. 홈클래스, 공방, 방과후 수업, 문화센터, 공공기관 등에서 기초부터 전문과정까지 수업 할 수 있으며, 수제초코릿 전문가 양성 기여한다.[1급]카카오매스, 설탕 등을 이용해 식품위생과 개인안전관리에 유의하며 초코릿을 제조하거나 판매 할 수 있다. 홈클래스, 공방, 방과후 수업, 문화센터, 공공기관 등에서 기초부터 전문과정까지 수업 할 수 있다.[2급]카카오매스, 설탕 등을 이용해 식품위생과 개인안전관리에 유의하며 초코릿을 제조하거나 판매 할 수 있다. 홈클래스, 공방, 방과후 수업, 문화센터, 공공기관 등에서 기초과정까지 수업 할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로