카페베버리지전문가마스터,베이직
한국카페음료협회
- 등록번호
- 2023-001120
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2023-02-15
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
카페음료 시장 트렌드와 메뉴를 분석하고 기존 출시되는 음료 제품및 핸드메이드 제품과 소비자 기호와 맞는 시럽, 소스, 크림 등 부재료를 블렌딩하여 트렌디한 새로운 카페 음료 레시피를 개발 공정 관리하는 업무를 수행하며 카페 창업활동, 카페메뉴 상품콘텐츠 개발, 관련 분야 창업지원 컨설팅 활동의 직무를 수행한다
등급별 직무내용
[마스터]카페음료 시장 트렌드와 메뉴를 분석하고 기존 출시되는 음료 제품및 핸드메이드 제품과 소비자 기호와 맞는 시럽, 소스, 크림 등 부재료를 블렌딩하여 트렌디한 카페 음료 레시피를 개발 공정 관리하는 업무를 수행하며 새로운 레시피 공정 작업프로세서 기획 및 개발과 카페창업 지원 컨설팅 직무를 수행한다.[베이직]카페음료 시장 트렌드와 메뉴를 분석하고 기존 출시되는 음료 제품및 핸드메이드 제품과 소비자 기호와 맞는 시럽, 소스, 크림 등 부재료를 블렌딩하여 트렌디한 카페 음료 레시피를 개발 공정 관리하는 업무를 수행하며 새로운 레시피 공정 작업프로세서 운영과 마스터 등급 실습보조 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로