커피지도사2급
사단법인한국커피협회
- 등록번호
- 2014-6226
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2014-12-29
- 검정방식
- 합격제
자격 개요
커피지도사란· 올바른 커피를 선택할 수 있는 능력을 가지며, 커피 교육 분야에서 커피의 선택 방법과 적절한 커피 추출방법을 설계 할 수 있고, 추출의 과학적인 내용을 교육하는 직무를 가진다.특히, 다양한 커피 추출 도구의 올바른 사용법을 숙지하고, 다양한 조건에서 추출에 사용되는 원두의 특징을 올바르게 표현하고 교육하는 직무를 가진다.
등급별 직무내용
[2급]커피지도사2급 직무는 커피 기초 지식, 커피 구입 및 보관 기술, 다양한 커피 향기와 맛의 구별, 커피 추출 도구별 추출 설계 및 추출 연출의 교육을 담당 한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로