수제맥주제조사사범,지도사,제조사
사단법인한국농경문화원
- 등록번호
- 2019-006047
- 주무부처
- 농촌진흥청
- 등록일
- 2019-10-30
- 검정방식
- 합격제
취득자15명
응시자21명
합격률71.4%
검정 횟수2회
자격 개요
수제맥주 양조에 대한 전문적인 지식과 체계적인 양조기술을 겸비하고 수제맥주 제조공정을 표준화하여 수제맥주의 제조에 대한 품질관리이론, 제조공정 및 제조설비 관리, 수제맥주 관련 창업기초교육 등 수제맥주 제조에서부터 창업에 이르는 전문인력 양성의 업무와 자격교육, 체험지도, 기술개발 등의 업무를 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[사범]수제맥주 양조에 대한 전문적인 지식과 실무적인 노하우를 겸비하고 수제맥주 제조공정을 표준화하여 수제맥주의 제조 및 품질관리이론, 제조공정 및 제조설비 관리, 수제맥주 관련 창업기초교육 등 수제맥주 제조에서부터 창업에 이르는 전문인력 양성교육과 자격교육에 대한 업무를 직무내용으로 한다.[지도사]수제맥주 양조에 대한 전문적인 지식과 실무적인 노하우를 겸비하고 수제맥주 제조공정을 표준화하여 수제맥주의 제조 및 품질관리이론, 제조공정 및 제조설비 관리, 수제맥주 관련 창업기초교육 등 수제맥주 제조에서부터 창업에 이르는 체험교육을 지도하고 가르치며 기술개발에 대한 연구업무를 직무내용으로 한다.[제조사]수제맥주 양조에 대한 전문적인 지식과 실무적인 능력을 갖추고 지역특산물을 활용한 수제맥주 제조가 가능하고 맥주 양조회사, 외식업체 등의 취업과 실습 보조강사, 맥주양조 기기 설치 및 분해조립 등의 업무를 직무내용으로 한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로