등록민간자격
같은 이름으로 등록된 자격 6개·지금까지 취득자 342명·국가공인 아님
이름이 같아도 등록번호와 발급기관이 다르면 서로 다른 자격입니다. 아래에서 어느 기관이 실제로 발급해 왔는지 확인하세요. 가장 많이 발급한 곳이 296명, 나머지 5개를 합쳐 46명입니다.
| 발급기관 | 등록번호 | 등급 | 취득자 | 비중 | 공인 |
|---|---|---|---|---|---|
| (사)한국식생활제과협회 | 2014-2717 | 마스터 | 296 | 86.5% | — |
| (사)한국식음료외식조리교육협회 | 2023-004600 | 등급없음 | 46 | 13.5% | — |
| 주식회사 국제식음료협회 | 2023-000293 | 1급,2급,지도자 | 0 | — | — |
| 사단법인 아시아외식연합회 | 2022-001088 | 월드마스터 | 0 | — | — |
| 한국제과제빵자격검정협회 | 2024-001361 | 1급,2급 | 0 | — | — |
| 한국자격검정평가진흥원 | 2022-002686 | 1급 | 0 | — | — |
취득자 수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값입니다(공식 통계 아님). 0명은 발급 기록이 없거나 기관이 제출하지 않은 경우입니다.
(사)한국식생활제과협회
제빵에 관한 전문적인 숙련기능을 가지고, 제빵제조의 업무를 수행한다. 생산현장인 베이커리체인점, 호텔제과부, 윈도우베이커리, 레스토랑, 전문식당 베이커리부서, 샌드위치 전문점, 카페, 패밀리 레스토랑에서 기능사 품목보다 업그레이드된 고급 제빵 제품을 영양학적으로 아름답게 생산하는 직무를 갖는다.
[마스터]제빵에 관한 전문적인 숙련기능을 가지고, 제빵제조의 업무를 수행한다. 생산현장인 베이커리체인점, 호텔제과부, 윈도우베이커리, 레스토랑, 전문식당 베이커리부서, 샌드위치 전문점, 카페, 패밀리 레스토랑에서 기능사 품목보다 업그레이드된 고급 제빵 제품을 영양학적으로 아름답게 생산하는 직무를 갖는다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
(사)한국식음료외식조리교육협회
베이커리 체인점, 호텔제빵부, 레스토랑, 베이커리카페, 베이커리전문점, 등에서 근무하며, 직무에 의한 자격소지자가 식빵, 단과자빵, 하드계열, 페이스트리류, 건강빵등 만드는 것을 수행할 수 있다.
[등급없음]베이커리 체인점, 호텔제빵부, 레스토랑, 베이커리카페, 베이커리전문점, 등에서 근무하며, 직무에 의한 자격소지자가 식빵, 단과자빵, 하드계열, 페이스트리류, 건강빵등 만드는 것을 수행할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
주식회사 국제식음료협회
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
“제빵 마스터”자격증은 제빵에 대한 이해를 바탕으로 NCS 제빵 2수준부터 3수준의 제빵 메뉴를 제조하는 업무를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.
[1급]NCS 제빵 2수준의 빵류제품 스트레이트 반죽, 스펀지 도우 반죽을 이용한 제빵 메뉴를 제조하는 직무를 수행한다.[2급]NCS 제빵 2수준의 빵류제품 반죽발효, 반죽정형, 반죽익힘을 이용한 제빵 메뉴를 제조하는 직무를 수행한다.[지도자]NCS 제빵 3수준의 고율 및 저율배합빵, 페이스트리 반죽을 이용하여 제빵 메뉴를 제조할 수 있으며, 제빵 마스터를 양성하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
사단법인 아시아외식연합회
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
NCS 직무에 의한 간식빵, 식빵, 건강빵, 보약빵 등의 기술을 습득하여 베이커리 체인점, 베이커리 카페, 호텔 제빵부, 레스토랑 제빵부, 항공기 기내식 등에서 근무할 수 있는 직무를 갖는다.
[월드마스터]NCS 직무에 의한 간식빵, 식빵, 건강빵, 보약빵 등의 기술을 습득하여 베이커리 체인점, 베이커리 카페, 호텔 제빵부, 레스토랑 제빵부, 항공기 기내식 등에서 근무할 수 있는 직무를 갖는다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
한국제과제빵자격검정협회
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
제빵마스터는 아몬드, 설탕, 흰자, 식용색소 등 다양한 재료들을 가지고 독창적인 빵 제작기법을 연구하여 제빵 레시피로 활용할 수 있으며, 도넛, 단팥빵, 베이글, 소보로 빵 등을 소비자들의 기호에 맞게 만들 수 있는 제빵 전문가로서 카페, 제과점, 호텔, 마카롱전문점 등에서 빵을 생산하여 판매하며 제빵마스터 양성과 창업을 위한 교육을 한다.
[1급]카페, 제과점, 호텔, 빵집 등에 취업하여 빵을 생산 판매하거나, 평생교육원, 주민센터 등에서 제빵마스터를 위한 커리큘럼을 작성하고 직접 강의 및 교육을 진행한다. 아몬드, 설탕, 흰자, 식용색소 등의 다양한 재료들을 사용한 마카롱 디자인 및 제작 방법과 레시피를 개발하고 활용하여 소비자의 기호에 맞는 마카롱을 만들고 서비스한다.[2급]2급 제빵마스터는 카페, 제과점, 호텔, 빵집 등에 취업하여 1급 제빵마스터를 보좌할 수 있으며, 직접 창업하여 빵을 제조, 판매하고, 평생교육원이나 주민센터 등에서 제빵 초심자들을 위한 맞춤형 교육을 진행한다. 빵을 만들기 위한 다양한 재료들의 특징과 기존의 빵 제작기법 및 레시피를 강의하고, 빵을 만들며 고객들에게 서비스한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
한국자격검정평가진흥원
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
제빵에 관한 이해를 바탕으로 관련기관에서 다양한 빵 재료를 활용하여 레시피를 연구하고 제조하며 빵의 생산계획, 생산, 위생관리, 공정관리 등을 하는 업무를 수행한다.
[1급]제빵에 관한 이해를 바탕으로 관련기관에서 다양한 빵 재료를 활용하여 레시피를 연구하고 제조하며 빵의 생산계획, 생산, 위생관리, 공정관리 등을 하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
등록민간자격은 자격기본법에 따라 주무부처에 등록된 민간자격입니다. 등록은 요건을 갖춰 신고하면 되는 절차이고, 국가가 그 자격의 수준이나 효력을 인정한 것이 아닙니다. 국가가 인정한 것은 별도의 국가공인 민간자격이며, 전체 등록 6만여 건 중 100건뿐입니다.
취득자 수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값으로, 제공기관이 “공식적인 통계자료가 아니며 별도의 검증이 이루어지지 않은 데이터”라고 밝히고 있습니다. 참고용으로 보시고, 등록·취득 여부는 민간자격정보서비스에서 확인하세요.
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