등록민간자격
같은 이름으로 등록된 자격 6개·지금까지 취득자 156명·국가공인 아님
이름이 같아도 등록번호와 발급기관이 다르면 서로 다른 자격입니다. 아래에서 어느 기관이 실제로 발급해 왔는지 확인하세요. 가장 많이 발급한 곳이 152명, 나머지 5개를 합쳐 4명입니다.
| 발급기관 | 등록번호 | 등급 | 취득자 | 비중 | 공인 |
|---|---|---|---|---|---|
| (사)한국식생활제과협회 | 2014-2711 | 마스터 | 152 | 97.4% | — |
| 사단법인 한국식문화 교육협의회 | 2017-004284 | 1급 | 4 | 2.6% | — |
| 한국민간자격발급협회 | 2025-002289 | 1급 | 0 | — | — |
| 주식회사 국제제과디저트협회 | 2025-001138 | 2급,1급,지도사 | 0 | — | — |
| 한국유럽식사빵협회 | 2024-005380 | 단일등급 | 0 | — | — |
| (주)대한직업능력진흥원, 한국관광식음료협회 | 2025-004720 | 단일등급 | 0 | — | — |
취득자 수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값입니다(공식 통계 아님). 0명은 발급 기록이 없거나 기관이 제출하지 않은 경우입니다.
(사)한국식생활제과협회
건포도, 무화과, 토마토, 사과, 자두, 살구 등을 전처리하여 효모종을 배양하고 발효과정 및 성형을 숙지하여 요즘 대세인 천연발효빵 전문점, 건강식품점, 호텔제과부, 항공사기내식, 일반제과점, 학교단체급식, 강사 등으로 직무활용방법에 따라 활동영역이 다양한 직무를 갖는다.
[마스터]건포도, 무화과, 토마토, 사과, 자두, 살구 등을 전처리하여 효모종을 배양하고 발효과정 및 성형을 숙지하여 요즘 대세인 천연발효빵 전문점, 건강식품점, 호텔제과부, 항공사기내식, 일반제과점, 학교단체급식, 강사 등으로 직무활용방법에 따라 활동영역이 다양한 직무를 갖는다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
사단법인 한국식문화 교육협의회
각종 식빵, 단과자빵, 조리빵, 천연발효빵등 다양한 빵의 제조공정을 익혀 자격증을 취득함으로써 방과후 학교강사, 각 기관의 평생문화 강좌 강사,지역문화센터 강사로 활동이 가능하며, 건강빵전문점 창업등을 할 수 있다.
[1급]각종 식빵, 단과자빵, 조리빵, 천연발효빵등 다양한 빵의 제조공정을 익혀 자격증을 취득함으로써 방과후 학교강사, 각 기관의 평생문화 강좌 강사,지역문화센터 강사로 활동이 가능하며, 건강빵전문점 창업등을 할 수 있다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
한국민간자격발급협회
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
다양한 곡물이나 과일등에 있는 곰팡이균, 세균으로 야생효모를 배양해 배양액(액종)을 이용한 천연 발효종을 만들어 상업용 이스트를 대신 사용한 천연발효빵을 만든다. 주변에서 있는 다양한 곰팡이균, 세균을 이용해 다양하게 발효종을 만들어 천연 발효종 레시피를 연구, 개발하고 천연발효빵 전문가들을 양성하여, 교육,지도하는 업무를 직무 내용으로 한다.
[1급]다양한 곡물이나 과일등에 있는 곰팡이균, 세균으로 야생효모를 배양해 배양액(액종)을 이용한 천연 발효종을 만들어 상업용 이스트를 대신 사용한 천연발효빵을 만든다. 주변에서 있는 다양한 곰팡이균, 세균을 이용해 다양하게 발효종을 만들어 천연 발효종 레시피를 연구, 개발하고 천연발효빵 전문가들을 양성하여, 교육,지도하는 업무를 직무 내용으로 한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
주식회사 국제제과디저트협회
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
천연 발효종을 활용하여 건강하고 안전한 발효빵을 제조하고, 발효 과정의 특성을 이해하며 최적의 발효 환경을 조성하여 고품질의 천연발효빵을 제작하는 직무 수행.
[2급]기본적인 천연 발효종을 배양하고 이를 활용해 균형 잡힌 발효빵을 만들며, 발효 과정에서 발생하는 문제를 해결하는 직무 수행.[1급]여러 종류의 천연 발효종을 활용하여 다양한 건강 발효빵을 맞춤형으로 설계하고, 발효 환경을 정밀하게 관리하여 최적의 품질을 유지하는 직무 수행[지도사]천연발효빵 전문가를 양성하기 위한 강의와 실습을 지도하고, 발효종 연구·개발과 고급 발효 기술을 교육하며, 건강 발효빵 관련 컨설팅과 콘텐츠 기획을 수행하는 직무 수행
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
한국유럽식사빵협회
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
천연발효빵마스터는 곡물이나 과일 등에 있는 곰팡이균, 세균으로 야생 효모를 배양해 배양액(액종)을 이용한 천연 발효종을 만들어 상업용 이스트를 대신 사용한 천연발효빵을 만든다. 주변에서 있는 다양한 곰팡이균, 세균을 이용해 다양하게 발효종을 만들어 천연 발효종 레시피를 연구, 개발하고 천연발효빵 전문가들을 양성하여, 교육, 지도하는 업무를 수행한다.
[단일등급]천연발효빵마스터는 곡물이나 과일 등에 있는 곰팡이균, 세균으로 야생 효모를 배양해 배양액(액종)을 이용한 천연 발효종을 만들어 상업용 이스트를 대신 사용한 천연발효빵을 만든다. 주변에서 있는 다양한 곰팡이균, 세균을 이용해 다양하게 발효종을 만들어 천연 발효종 레시피를 연구, 개발하고 천연발효빵 전문가들을 양성하여, 교육, 지도하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
(주)대한직업능력진흥원, 한국관광식음료협회
발급 기록이 없거나 기관이 취득현황을 제출하지 않았습니다.
천연발효빵마스터는 곡물이나 과일등에 있는 곰팡이 세균으로 야생효모를 배양해 배양액을 이용한 천연발효종을 만들어 천연발효빵을 만들고 천연발효종 레시피를 연구, 개발하고, 천연발효빵전문가를 양성하는 것을 직무내용으로 한다.
[단일등급]천연발효빵마스터는 곡물이나 과일등에 있는 곰팡이 세균으로 야생효모를 배양해 배양액을 이용한 천연발효종을 만들어 천연발효빵을 만들고 천연발효종 레시피를 연구, 개발하고, 천연발효빵전문가를 양성하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로
등록민간자격은 자격기본법에 따라 주무부처에 등록된 민간자격입니다. 등록은 요건을 갖춰 신고하면 되는 절차이고, 국가가 그 자격의 수준이나 효력을 인정한 것이 아닙니다. 국가가 인정한 것은 별도의 국가공인 민간자격이며, 전체 등록 6만여 건 중 100건뿐입니다.
취득자 수는 자격 운영기관이 직접 입력한 값으로, 제공기관이 “공식적인 통계자료가 아니며 별도의 검증이 이루어지지 않은 데이터”라고 밝히고 있습니다. 참고용으로 보시고, 등록·취득 여부는 민간자격정보서비스에서 확인하세요.
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