카페핸드드립1급,2급
사단법인 한국여행서비스교육협회
- 등록번호
- 2021-001921
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2021-04-21
- 검정방식
- 합격제
취득자128명
응시자129명
합격률99.2%
검정 횟수13회
자격 개요
카페핸드드립자격증은 카페핸드드립 업무에 대한 지식 및 활용능력으로 카페에서 핸드드립 커피를 제조함은 물론 고객에게 서비스하는 것을 직무내용으로 한다.
등급별 직무내용
[1급]전문가 수준의 커피에 대한 지식과 기술을 몸에 익혀 원두를 판별하고 고객에게 프리젠테이션하여 고객이 원하는 커피를 주문할 수 있도록 한다.다양한 커피 드립 도구를 활용하여 고객이 원하는 독특한 맛과 향의 커피를 추출함은 물론 카페 매장 책임자로서 서비스 경영 능력을 발휘하여 판매수익을 증대시킨다.[2급]커피에 대한 지식과 기술을 몸에 익혀 원두를 선택하고 커피 드립 도구를 활용하여 고객의 입맛에 맛는 커피를 추출하여 고객에게 서비스하는 업무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로