플라워떡케익데코지도사2급,1급,사범
광주YWCA
- 등록번호
- 2016-005883
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2016-12-15
- 검정방식
- 합격제
취득자78명
응시자78명
합격률100%
검정 횟수25회
자격 개요
앙금플라워 기본 꽃 제작기술과 기본 떡 설기과정에 대한 전문적인 지식과 활용능력을 가지고 다양한 앙그꽃을 파이핑하고 데코할수 있는 플라워떡케익 제작하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[2급]앙금플라워의 기본꽃과 기본설기 찌기에대한 전문적인 지식과 활용능력을 갖추어 앙금을 이용한 다양한 꽃을 만들고 앙금플라워떡케익제작하는 업무를 수행한다[1급]앙금플라워떡케익과 기본 설기떡찌는 과정에 대한 전문적인 지식과 활용능력을 갖추어 떡플라워떡케익데코지도사로써 방과후학교나 어린이집, 도서관 등에서 교육을 진행하고 떡케이크를 제작하는 업무를 수행한다[사범]플라워떡케익데코지도사로서의 최고급수준의 기법을 기반으로 창업을 하거나, 방,문화센터터,직업훈련기관, 요리학원 등에서 지도하는 직무를 수행함
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로