할랄푸드지도사1급,강사
한국창업능력개발원, 사단법인 남도발효음식협회
- 등록번호
- 2026-000526
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2026-01-07
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
할랄푸드와 하람푸드를 이해하고, 도축방법 및 할랄재료의 이해, 할랄음식에 대한 전문적인 지식 과 조리법 전문가로써 할랄식재료를 일반일들을 대상으로 위생적이고, 건강한음식을 조리 섭취할 수 있도록 전파하고, 연구하여, 농·축산식품 활성화 및 농가소득증대로 국민의 삶의 질을 향상시켜나가는 역활자로 연구 및 교육하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[1급]할랄푸드 지도사로써 준전문가로써 할랄푸드를 활용한 할랄푸드 재료를 활용하여 할랄푸드의 조리법을 개발하고, 일반인들이 섭취할 수 있도록 하며 실전조리에 활용할 수 있도록 고객에게 상담, 조리하는 직무를 수행한다.[강사]할랄푸드 전문강사로써 할랄푸드의 식재료를 선택하는 방법, 조리방법을 전파하는지도사로 할랄푸드를 레스피화하고, 이를 토대로 하여 할랄푸드에 대한 지식을 활용하여 일반일들이 할랄푸드 식재료를 선택하여 할랄푸드를 섭취 할 수 있도록 연구 및 전파하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로