김치제조마스터초급,중급,상급
주식회사 국제조리기능협회
- 등록번호
- 2025-002254
- 주무부처
- 농림축산식품부
- 등록일
- 2025-04-09
- 검정방식
- —
취득자0명
응시자0명
합격률—
검정 횟수0회
자격 개요
김치에 대한 전문적인 지식과 이해를 바탕으로 한국의 전통에 부합되면서 트랜드에 맞는 김치를 제조할 수 있는 김치제조마스터로서의 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
[초급]조리도구를 활용하여 김치를 만드는 김치제조마스터로서의 직무를 수행한다.[중급]조리도구를 활용하여 김치를 만드는 김치제조마스터로서의 직무를 수행한다.김치에 대한 전문적인 지식과 이해를 바탕으로 한국의 전통에 맞는 김치를 만들 수 있으며, 김치 레시피를 개발하는 직무를 수행한다.[상급]조리도구를 활용하여 김치를 만드는 김치제조마스터로서의 직무를 수행한다.김치에 대한 전문적인 지식과 이해를 바탕으로 한국의 전통에 부합되면서 트랜드에 맞는 김치를 만들 수 있으며, 다양한 김치 레시피를 개발하는 직무를 수행한다.김치제조마스터 양성을 위해 김치 레시피 개발방법을 교육하는 직무를 수행한다.
기관이 등록 시 제출한 내용입니다 — 원문 그대로